第二十二章
【好了， 大家也对各个朝代衣服的款式有所了解，那大家觉得哪个朝代的衣服最开。放？】背对大屏幕，姜叶跟大家再次互动。
能出海去岛国寻找白银的人数跟诸朝总人数比起来只算小众。
参与不到出海的事， 大家注意力又重回天幕上。
就像姜叶之前介绍的，每个朝代都有每个朝代的特色， 哪怕是不同朝代的人， 也能迅速记住各朝服饰的特点。
“唐朝服饰最开。放，女子领口可以往下， 其他朝代的女子服饰都不行。”
“对， 只看唐朝男子服饰， 跟其他朝代没有太大差别，可是女子服饰，差别一下好大。”
因为互动缘故， 相关评论一下涌现很多。
这些评论者大都是其他朝代的人，反倒是唐朝人们，很少热情评论。
唐初， 李世民很高兴大唐服饰出彩，但同时他也很纳闷， “咱们大唐未来的衣服变化挺大啊。”
他大唐正统帝王， 刚开始都没认出自家衣服。
“那些服饰莫不是出现在咱们大唐中期和后期？”唐高宗李治跟自己的武皇后猜测道。
他执政时期，和他父皇执政时期， 彼此服饰装束上差距并不是很大。
武皇后目光落到唐朝女子们的服饰上，心里莫名喜欢。
不仅是服饰， 还有身穿唐装女子们身上其他朝代女子没有的昂扬自信，那是华服美饰修饰不出来的气质， 是从骨子里散发出来。
也不是说身着其他朝代服饰的女子们不自信， 而是她们都下意识收敛自己， 让自己气质更加符合自己身上的朝代装束。
如同秦、汉优雅缓慢的淑女步，宋、明女子们妆容和服装颜色都很寡淡。
相比之下，元、清的衣服丑归丑，却也由内而外散发着蛮横的生劲。
“天幕该不会想说那位吧。”武曌之后的李隆基小声冷哼。
一旁的杨玉环就像没听到李隆基的话，依旧语笑嫣然的喂李隆基吃荔枝。
李隆基只觉得往日甘甜味美的荔枝变得难以咀嚼，他脸色难看的愣了几息，很快展颜。
“现在天幕不止一个朝代能看到，天幕要是暴。露了她，反而能让太宗以绝后患。”语气里止不住的期待。
杨玉环垂眸，想着要是李隆基的爷爷奶奶，也就是高宗和武皇两人要是没在一起，那还会有李隆基这个孙子吗？
而李隆基应该是没考虑到这一点，要不然他绝对笑不出来，毕竟以李隆基的性格，自己利益和太宗利益比起来，自然是以自己利益为重。
武周，武曌听到姜叶的互动，心里就了然之后的事情走向。
因为谁让她就是促进唐朝女子服饰开。放的主要推进者。
“母皇，爷爷和父皇要是知道您，对其他的您发怒怎么办？”太平非常担心。
虽然从小父系环境教育长大的她更亲近李家宗室，可这不代表她希望自己母亲出事，哪怕是其他朝代的母亲。
“你父皇那边我不担心，至于你爷爷那边，在知道未来的情况下，别说我了，就是你父皇，都未必还能成为帝王。”武曌反倒不担心其他时空自己的处境。
就像她说的，难道知道未来，李治就能撇开她去找别的政。治伙伴吗？
倒是太宗要是知道自己嫡长子李承乾长大会造反，一定会想办法挽救，真要那样，受影响的何止她一个。
太平心稍安，抬眸看向天幕。
姜叶看到评论基本都是唐朝，道：【唐朝服饰给人的印象是开。放包容，可大家知道这种风气是什么时候开始的吗？】
武曌之后的大唐人士听到姜叶的话，心里猛地“咯。噔”一下，这下就算再不愿意和抵触，也难免想到那位颠覆过大唐的女帝。
【有史记载，唐太宗和唐高宗时期，女子们出行需要佩戴幕篱和帷帽遮盖住容颜，唐初服饰风气并没人们想象中的自由。】①
【而后世人印象中，女子们的服饰风气和妆容始于女帝，然后于开元盛世发扬光大，之后又随着安史之乱，唐朝女子们的开。放服饰，也随着大唐盛世的腰斩而结束。】
【唐宋相距不到百年，宋朝服饰风格不可能一下就改变，它需要一个演变的过程，安史之乱后，大唐盛世不在，整体国力转衰，服饰风气自然越来越内敛。】
【而大唐国祚二百八十九年，从女帝登基到安史之乱爆发，不过六七十年，至此，大唐盛世成为绝响，大唐女子们开。放的服饰这颗大唐璀璨明珠，也一去不复返。】
姜叶似可惜，似遗憾，直把女帝之前的古人们炸的人仰马翻。
“后世居然出了女帝？”男人们震惊，只觉得违反常理。
“后世出了女帝！”如吕雉、邓绥等人，眸中绽放出别样光彩。
“世上还有女帝啊。”这是什么都不太懂的普通人，他们对帝王的存在都懵懂，更何况帝王的性别。
没受过知识规训的他们，反而比有知识的人更快接受这点。
“我大唐以后居然出了女帝。”李世民惊讶，第。一时间想起自己胞姐平阳昭公主。
他胞姐平阳昭有很强的军事才能，都因为性别无法参政，没想到李家后世的女儿更有本事。
出于惯性思维，李世民完全没往女帝是别人家的方面想。
“女帝？！”唐高宗李治下意识看向宝贝女儿太平公主，看到女儿一脸娇憨，又摇了摇头。
说不定是他的孙女呢，李治也没把女帝可能往别家想。
就连还是皇后的武曌，此时也没有当女帝的心思，因为她现在的权势，还不足以支撑她成为女帝。
但这个未来就像一颗种。子，等到时机成熟，就会破土而出。
“从女帝登基，到安史之乱，不过六七十年，真是荒谬，朕的大唐怎么可能会腰斩，天幕真是危言耸听！”李隆基怒不可遏，因为这期间正好他当政。
他自觉身体很好，不会短期驾崩，这跟指着他鼻子骂有什么区别。
愤怒的他忘了姜叶和江雪是后世之人的事，又或者他就算明白后世之人站在时光下游，说的都是真的，也拒绝承认这个事实。
就好像只要他拒绝承认，大唐就依旧是盛世，不会迎来安史之乱一样。
“陛下，安史之乱中的安一定是安禄山，望陛下严惩安禄山！”李隆基不愿意面对现实，不代表他的臣子们也不愿意面对现实。
他们赶紧求见李隆基，希望李隆基及时止损。
可惜他们忘了，年迈的李隆基早就不复年轻时的虚心纳谏。
面对群臣的意见，李隆基非但没有采纳，反而斥责，“安禄山乃朕肱骨之臣，你们如此逼迫朕处置他，究竟是何用心？”
这话简直诛心，安禄山是陛下的肱骨之臣，那他们算什么？
就是口蜜腹剑的李林甫，情绪也一阵翻涌。
李隆基的臣子们不明白，他们曾经英民神武的陛下为什么变成这样？
他们更不知道的是，别说安史之乱的安有可能是安禄山，原本历史中，就算安禄山真的造反，消息传到李隆基耳朵里，李隆基依旧不信。②
安史之乱前，李隆基和臣子们僵持住。
而安史之乱后的李白和杜甫听到姜叶的话，隔空同时落泪。
然后两人不约而同的评论，“能否详细说说安史之乱！”
可能是意愿太过强烈，李白和杜甫的话同时变成评论。
“咦，子美，是我们两人的。名字，可是我们刚才并没说话啊。”安史之乱前，李白和杜甫正好在一起，看到彼此的评论，不由一愣。
“天幕很多朝都能看到，难道是未来的我们？能让他们如此在意，安史之乱难道是巨变。”杜甫担忧道。
他们身处女帝之后，一算他们的时间，就知道他们距离所谓的安史之乱、大唐盛世腰斩并不远。
可是他们又能做什么，他们什么都做不了。
“我们也想知道安史之乱发生了什么，大唐又是为什么腰斩，由盛转衰！”李世民、李治等唐朝帝王，自然关心大唐的未来。
武曌也没例外，毕竟就算未来大唐复国，国力也有她的功劳。
“陛下，是太宗陛下，是太宗陛下啊！”看到李世民的评论，正和李隆基僵持的臣子们别提多高兴。
反之是李隆基猛地沉下来的脸色，无他，就算他很崇拜太宗，也不想在自己可能犯错的时候看到太宗。
【好像很多人对安史之乱感兴趣，那就简单说下安史之乱，安史之乱发生在唐玄宗李隆基执政时期，李隆基这位帝王，在帝王里算独树一帜，他的帝王生涯可以简单概括为：前半生英明至极、后半生昏庸彻底。】
【英明的前半生，李隆基虚心纳谏，和臣子们齐心缔造开元盛世，把大唐国力带到巅峰；
昏庸的后半生，李隆基一日杀三子、宠奸佞杀忠臣、强夺儿媳为妾、认安史之乱主角之一的安禄山为干儿子，安史之乱爆发后，不甘成为太上皇，和儿子互相争权夺利，把短时间能解决的安史之乱拖至八年之久。】③
【用时间可能无法描述安史之乱的残酷，我们上具体数据，据推测，安史之乱前，开元盛世期间，大唐户籍人口约在五千至六千万，安史之乱后，大唐人口锐减至两千万不到，也就是说安史之乱，大唐人口没了三分之二。】
【就算其中数据有水分，锐减一半的人口却是可以肯定的。】姜叶神色凝重道。④
“安史之乱让大唐人口锐减三分之二！”李隆基的臣子们听完，纷纷晕过去。
毕竟他们可是安史之乱当事人，谁能确保自己一定平安？
就连奸相李林甫，也很不可思议的看着李隆基，诚然他年纪已经很大，可是他还有儿孙在世啊。
哪怕李林甫不是好人，也不想自己儿孙经历乱世。
李隆基顾不得李林甫无礼，他猛地摇头，“不，不可能，大唐才不会葬送在朕手中。”
“假的，这一切都是假的！”李隆基状若癫狂，无法接受巨大打击。
因为一旦承认，他将成为彻头彻尾的笑话。
“安史之乱后，大唐人口只剩不到两千万，要知道朕大唐初建，也是一千万人啊！”李世民双眼猩红，浑身带煞道。
隋末，杨广把四千多万人口折腾到一千万左右，未来，李隆基把大唐五六千万人口，折腾到两千万不到，直接相当于大唐几代帝王白干。⑤
“昏君，和杨广一样的昏君！”
“难怪后世说李隆基在帝王里独树一帜，一个帝王，怎能做到前半生明君，后半生昏君的？”李世民想不明白。
“前明后暗，唐玄宗名副其实。”唐玄宗之前，不知道唐玄宗的古人对唐玄宗的庙号表示认同。
唐玄宗之后的人，也很认可李隆基的庙号。
唯一不认同的，只有李隆基本人。
“得亏咱老朱家没有唐玄宗那样的败家子，希望太宗能挺住。”朱元璋一边庆幸，一边为唐太宗叹息。
“陛下，您现在悔过，还来得及！”李隆基的臣子们痛哭，生怕李隆基死不悔改，让安史之乱如期而至。
李隆基倒是想嘴硬到底，可是触目所及，都是不赞同的目光，他到底还没失去最后理智，知道怎样选择对自己更好。
“先去派人查探安禄山，看对方是否真有谋逆之心，毕竟朕不能只听信一面之词。”李隆基心不甘情不愿说道，心里对姜叶非但不感激，反而磨牙霍霍。
尽管臣子们对李隆基的答复不十分满意，却也比李隆基继续冥顽不灵要好。
他们赶紧派人去查探安禄山的底，这次天幕提前暴。露李隆基的所作所为，今后李隆基再做昏庸决定，都得三思后行。
“父皇，未来堂弟李隆基成了帝王，那咱们一脉呢？”
另一时空，李隆基堂姐，安乐公主李裹儿对自己父皇李显道。
李显就算天资平庸，却不会天真以为自己和兄弟一脉的皇权是稳定交接。
“裹儿，要是唐玄宗李隆基未来没有闯出安史之乱的祸事，凭借开元盛世的政绩，哪怕是你父皇我，皇位都会不稳。”
他们这一脉地位本来就不是很稳固，要是李隆基真是板上钉钉的明君，哪怕是他，也无法阻止那个侄子提前登基。
但幸好李隆基的后期昏庸，对他们极为有利，起码不会有臣子二话不说去投奔对方。
“既如此，父皇咱们就用堂弟去钓一下不忠咱们的大臣吧，他们敢投奔堂弟，咱们就敢杀。”安乐公主李裹儿眸光厉道。
“现在天幕刚说完堂弟，咱们又被那么多眼睛看着，不方便对堂弟动手，可是投奔堂弟的人就不一样了，咱们杀他们，谁也说不出什么。”
“吾儿没有急躁，甚好。”听女儿没冲动处死政敌，李显忍不住点头。
现在他们占据大义，先对弟弟一脉动手，反而落了下乘。
“希望安史之乱前的百姓们逃过一劫。”杜甫、李白等安史之乱后的人们虔诚祈祷道。
“李隆基该死！”
安史之乱后，付出血泪代价的百姓们无法用言语形容自己的愤怒，民间到处对李隆基破口大骂，李隆基于民间声望直接跌落谷底。
他们对李隆基再无一丝爱戴，只有满满恨意。
安史之乱前的百姓们，虽然安史之乱还没有发生，可对李隆基这个帝王，已经不如之前那样信任。
在这之前，李隆基是他们心目中的盛世明君，结果明君把他们推沟里。
【说大唐服饰最为开。放，只是相对而言，因为那种开。放是建立在她们衣物富足的情况下。】
【大唐女子服饰开。放，只是和其他朝代同阶女子们相比。】
【还有一种‘开。放’，是被迫的，那类人并不是不想穿衣服，而是想穿衣服却没有。】
【他们是底层的百姓，和衣物富足的贵族们是两个不同阶级。】
【关于后者，我们刚开始找资。料时，方向是古代衣不蔽体的百姓们，结果这类资。料很少，为什么呢？
因为古代衣服都穿不起的百姓，不可能读书识字，他们无法留下自己事迹相关的记载，能记载下这种情况的贵族们又不屑记载。】
【后来，我们转变思路，查询古代被冻死的百姓们，从秦汉至明清，甚至近代，可以说没有朝代能够例外。】
【有记载底层百姓全家共用一件衣服，谁出门谁穿的；还有实在没衣服，赤身出门耕种的，如果以衣服的多少论开。放程度，底层百姓们才是最开。放的，且从古至今未变过。】⑥
【而连蔽体的衣服都没有，他们又如何熬过漫漫寒冬？】
【为什么我们华夏自古以服饰为礼，却依旧有很多穿不起衣服的人？】
姜叶的问题让诸朝所有人沉默，能穿起衣服的人不关心底层人有没有衣服穿，他们往日只会借此讥讽他们无礼，却不去深想底层百姓们为什么不穿衣服。
是他们不想吗？是他们没有！
而底层百姓们，之前面对服饰开。放评选并没怎么发声，因为就连最开。放的大唐服饰，跟他们日常穿戴，都小巫见大巫。
让他们没想到的是，天幕居然会特地提到他们，这让他们羞耻的同时，很是无措。
虽然他们没有衣服穿，但却接受过服饰礼仪，知道没有衣服穿，是很羞耻的事。
但羞耻同时，他们心里又涌起难以言喻的酸涩。
因为他们和那些贵族服饰距离太远，在这之前并没有太大代入感，直到他们也成为其中一部分，才终于感受到一点真实。
【我之所以提起古代百姓们无衣，是因为华夏服饰文化不仅包括贵族们的服饰，底层百姓们无衣，也是华夏服饰的一部分。】
【当然，跟光鲜亮丽的华服比起来，没有衣服穿的百姓并不算很好看，他们特别像衣服的两面，华丽的一面对外展示，晦暗一面则不为人所知。】
【而古代百姓们无衣的现象，是因为他们懒惰吗？不，是因为他们织出的衣服都被强行抢走，古代布匹就是税。收的一种，在纺织技术不发达的时候，人们织布的效率并不高，可就算这样，依旧有苛捐杂税雪上加霜。】
【以至于寒冬来临，他们无法抵御寒冷，被迫失去生。命。】
“什么苛捐杂税，那是朝廷正常税。收！”姜叶的话让许多人跳脚，他们都是苛捐杂税的既得利者们。
“不收布税，国库怎么收入。”君王们皱眉，不认同姜叶的说法。
要是不收布税，国库银钱会减少，当然，收到百姓们连蔽体的衣服都没有，确实过分。
但是取消布税，恕他们做不到。
“所以只对比布税方面，某些时期，咱们华夏真不如国外聪明。”姜叶和江雪不禁摇头。
“华夏不如国外聪明？！”这话引起诸朝许多人不服。
居然说他们不如国外人聪明，这他们能忍才怪。
“这后世人到底是华夏人，还是国外人，居然这么捧高踩低。”朱元璋冷哼。
华夏怎么可能不如那些蛮夷！
【我们古代对布税的做法是压榨，压榨，再压榨，眼睛只盯着女人们手中仅存的布匹，布匹一旦产出就会迅速掠夺。】姜叶冷笑。
诸朝君王冷哼，“谁不是这么干的？总不可能国外就是例外。”
这他们可不信。
【而国外的做法是，改良织机技术，对布匹扩大生产，压低价格，从而获得更多的税。收利益。】
姜叶把第。一次工业革命，纺织行业的盛况放出来，只见纺织工厂内，女工们动作行云流水，布匹以肉眼可见的织成。
布匹产量大，哪怕打下布料价格不是他们本意，依旧惠及许多人。
诸朝的经济学家们计算了下其中利益，顿时被扩大生产规模的布匹利益所震惊。
相比之下，他们朝廷搜刮的布税，显得十分小家子气。
明朝不注重经济，在这个问题上反应偏慢。
可对于有现成经济学家的朝代，很快就感受到难以言喻的震撼。
“快，下旨提升纺织技术，绝不能故步自封！”诸朝，帝王们下旨道。
在这之前，他们对纺织技术，是从黄道婆处得来，对于纺织技术，除了纺织内行人上心外，大多数外行都不是很在意，毕竟他们也不会纺织。
可当知道纺织技术发达，可以让他们获得更大利益，他们态度立马积极。
他们依旧对底层没有衣服穿的百姓有多少同理心，可是他们的所作所为，注定会惠及到一些人。
“皇后，这个纺织技术咱们也可以用。”刘邦去找吕雉。
之前天幕说岛国有白银，但可惜他们汉初没有足够国力。
纺织技术就不一样了，有黄道婆的各种纺织技术打底，他们汉初完全可以走纺织一道。
“陛下和我想到一块去了，我也是这么想的。”吕雉笑道。
她比刘邦这个外行想的更早，且已付诸行动。
“既然这样，那纺织的事就交给皇后办了。”刘邦说出前来的目的。
毕竟汉初除了吕雉这个一国之母，也没更合适的人。
不过这样一来，刘盈太。子之位越发稳固，唉，也算有利有弊吧。
吕后时期，吕雉依旧把纺织一事交给自己女儿鲁元公主来做。
武曌也把这事交给自己女儿太平公主。
相比起女君主们的贴心小棉袄，男君主们选择范围更广，也更不合适。
毕竟哪个皇子，会对纺织感兴趣，而且把差事交给儿子，以后真不会对儿子们传出不好的传闻吗？
除此之外，还有就是外行插手，会不会影响纺织利益？
跟偌大的利益比起来，亲儿子都得靠边，不如纺织专业人才们让帝王们放心。
朱元璋是个例外，他才不管合不合适，直把事情一股脑的推到朱标怀里，“标儿，好好干，爹看好你。”
老朱对自己嫡长子很有信心。
“爹，我一定好好干，咳咳……”朱标像从前一样把好事接下，结果话还没说完，就剧烈咳嗽起来。
“标儿，你怎么了标儿！”朱元璋大惊，连忙叫御医。
“爹，你忘了大哥身体不好了。”年幼朱棣提醒亲爹。
朱元璋回想起朱标原本早亡的命运，脸皮不自觉抽搐。
等太医过来给朱标诊断后，被告知朱标身体不宜操劳，朱元璋沉默。
年幼朱棣凑过去，想关心自己大哥，结果后背结实挨了朱元璋一巴掌。
“老四，你说是不是觉得你大哥没了，你就有机会了？”
“我没这样想！”年幼朱棣跳脚反驳，知道其他朝代自己登基为帝，说心里没想法是不可能的，可是这不代表朱棣不知道自家大哥在亲爹心里的分量。
总之，大哥活一天，他就一天没希望。
“你最好真这样想。”朱元璋眉目阴沉。
等叮嘱完朱标好好注意，朱元璋去后宫找马皇后，有些尴尬，“那个，皇后，朕想让你接手纺织一事。”
本来这事马皇后就是最合适的人，可之前出于私心和防备，朱元璋把事交给了大儿子朱标，现在朱标身体需要静养，朱元璋只得过来找马皇后。
“陛下既然这么说，那我就接下这份差事了，你让标儿好好休养，就说有娘呢。”马皇后叹道，没跟朱元璋计较之前的事。
可朱元璋看马皇后淡淡的神色，觉得有些不对劲，他试探道：“皇后你真没生气？”
“陛下这话什么意思？难道只准你当爹的疼儿子，不准我当娘的为儿子分忧吗？”
“我知道陛下不想我干政，陛下放心，我会谨守皇后本分，其实陛下真不用忌惮我，我的寿命是跟儿孙挂钩的，一定会走在陛下前面的。”马皇后叹气，真心实意说道。
朱元璋反而慌了，“皇后别说晦气话，你们几个都会活的好好的，朕是九五至尊，朕命令你们不准抛下朕一个人！”
回应他的只有马皇后近乎死寂的平静。
就像朱元璋心里，江山社稷和儿子们最重要，马皇后心里，朱元璋也是排在儿、孙后面的。
朱元璋不敢想象失去儿孙和发妻的样子，可哪怕他是九五至尊，于人的生。命一途，也无能为力。
【好了，【衣服款式】这一专题到现在已经步入尾声。】
【希望大家能够喜欢我们本期对古人服饰的介绍。】
【就像我们现在很多人依旧对古人服饰感到陌生和惊讶样，相信古人看到我们现在的服饰模样，同样会大吃一惊。】
“何止，你们后世服饰变化也太大了吧。”诸朝古人们道。
无论是秦汉唐宋明，甚至元明，都能看到传承的痕迹。
可是后世的衣服款式上，他们没有看到这一点。
【咱们衣服怎么说呢，确实出现过文化断层，以至于我们华夏各朝的传统服饰现在大都被称为‘古装’‘汉服’。】
古装诸朝古人们可以理解。
可是汉服…………置他们唐宋明于何地？
“汉服，这个称呼乃公喜欢。”刘邦道。
刘彻矜持点头，“看来后世对咱们汉朝很喜欢，咱们得更努力才行。”
“是，陛下！”卫青和霍去病振奋。
【衣服，是民族自信的体现。】
【当初我们主动剃发易服，舍弃华夏自身原本服饰，转而学习西方装束，那时是我们民族自信的低谷。】
【后来随着我们国力发展壮大，我们华夏诸朝传统服饰在我们日常生活也越来越常见。】
【说起这个，我就感慨，曾几何时，我们华夏诸朝的传统服饰被自己国人斥责为奇装异服，不被接受的样子还历历在目，直到近些年来风评才慢慢好转。】
伴随姜叶话落，是零落年轻男女身穿古装，置身西方服饰包围之下的图片。
那些人明明是同胞，看向他们的神色却是惊讶、好奇、陌生，甚至讥讽、耻笑。
那些身着古装的少数人，和周围是那么的格格不入，仿若异类般。
诸朝古人们目瞪口呆，“谁是奇装异服，他们才是奇装异服吧！”
跟现代人感受完全相反，古人们看后世的服饰，怎么看怎么别扭。
“明明是自家的衣服，未来为什么丢了呢？而且还是主动丢的。”这一刻，不知多少古人泪目，强忍心头酸涩。
他们懂的不多，却也为后世抛弃过的华夏服饰感到心酸难过。
嬴政和刘彻等帝王，心里别提多不得劲。
“清朝剃发易服时，都有那么多人反抗，为什么再次剃发易服，反而是主动的？”
“难道，未来让华夏受挫折的存在，远甚于清？或者清朝完全没法比。”嬴政和刘彻等帝王神色凝重。
被动剃发易服，和主动剃发易服，完全是两码事。
一个是武力强行征服，口服心不服；另一个则是文化征服，口服心也服。
从这方面看，对方比清朝强了绝不止一个档次。
“果然，最后西方打了进来，并给予了华夏重创。”清朝，康雍乾几个并不是很意外。
毕竟清朝已经和西方接壤，他们对西方有所了解。
可为什么了解，还选择闭关锁。国，那是由他们身份决定，毕竟西方革的就是帝王的命，他们傻了才会送自己上断。头台。
“是时候好好想想大清未来的路该怎么走了，要不然大清还会遗臭万年。”康雍乾三个叹气。
他们算是清朝最有可能改变的三个帝王，他们三个之前的清朝帝王有实力但没有改变的心，他们三个之后的帝王有那个心，但没有能力。
【好了，至此古人的【衣食住行】，【衣】的方面告段落，下次直播，我们会带大家认识古人们的饮食文化。】
【大家下次直播见。】姜叶和江雪结束直播。
直播结束后，姜叶和江雪肩膀放松下来，换完衣服，两人手牵手下班。
“走吧，先去吃美食，然后回去看资。料。”
于姜叶和江雪而言，直播结束，可能只是相隔一天。
可对于古人们而言，却是一月未见。
一个月的时间，足够诸朝发生许多变化。
材料方面，棉花有的朝代还没有找到，可是纺织工具方面，已经完全做出来，一下让诸朝的纺织速度提升上去。
尤其是看到未来纺织行业兴盛所带来的巨大利益，就像一个诱。人的黄金饼在诸朝帝王们眼前挂着，他们迫切的想吃到。
当然，至于是从中获利，还是亏损赔本，就看各自本事了。
除此之外，还有各朝的服饰风气，各朝衣服不再局限于一个朝代，朝着多元化发展。
秦汉唐几个衣服限制宽松的朝代还好，可以直接改动。
宋元明清几个朝代，衣服无法直接改动，只能偷偷动作，比如给裙摆多绣一朵鲜艳花朵，给暗沉压抑的服饰添一分色彩，就好像一直被禁锢的身心，第。一次小心翼翼的触及外界风景。
这次诸朝有了经验，没有上次直播结束后的心慌，一个月后，天幕直播如期而至，诸朝古人们笑出来，“果然是一个月。”
可也有一些人不开心，因为他们看不到天幕。
本以为天幕再次出现，他们能重新获得天幕观看资格，谁知还是不能看见，这让他们心里猛沉，“我们以后不会再看不到天幕了吧？”
“我们只不过做错一些小事，天幕居然这么斤斤计较，真是小气！”他们不甘心，不服气。
而能看到天幕的人却顾不上他们，因为姜叶和江雪已经开始本期直播。
这次直播和他们的食物有关。
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤⑥⑦等标注资料来源于网络。】
第二十三章
【人类最初， 食物通过采集和狩猎获得，这两种方式，在缺少食物的时候， 来源会不稳定，且活动范围不大的情况下， 食物种类很难丰富。】
【直到一万年前， 新石器时期，人们获取食物的方式从采集、狩猎， 变成种植和圈养， 然后延续至今。】①
【本期食物专题按照朝代划分。】
【依旧以秦朝及之前的春秋战国开头， 并不是因为秦朝是第。一个朝代，而是后世关于秦朝及秦朝之前的记载并不多。】
“后世对秦朝记载不多，也是， 秦二世而亡，比起后世动辄数百年国祚的朝代，的确短命。”嬴政语气微扬， 似怒似嘲。
要知道嬴政最初，可是想让秦朝比肩国祚八百年的周朝， 后来……不说也罢。
【秦朝时期， 常见粮食有稷、黍、麦、菽、麻、稻，除了麦和稻， 其他谷物现在不是换了名字，就是变得不常见。】
【嗯， 如果有人直接跟我们说那些食物的古名，我们压根听不懂。】姜叶和江雪有些尴尬。
诸朝古人们睁大眼睛， “这岂不是五谷不分！”
“后世娃子们怎么连粮食名字都记不住啊？”百姓们很不解。
“为什么会这样？难道后世人像舍弃过服饰一样， 也把咱们的传统粮食舍弃了？”有人根据之前的经验推断。
“额， 衣服可以换款式，粮食怎么换？”很快有人意识到衣服和食物的差别。
食物可不像衣服说换就能换的。
【古代的稷，就是我们今天的小米，时至今日，小米已经成为杂粮之一，失去主粮位置，但在古代，稷的地位毋庸置疑。】
【‘江山社稷’这个词代指国家，其中的稷，就是粮食的稷，由此可见稷在古代的重要性。】
【还有秦朝建立之前，秦国秦昭襄王的。名字就叫嬴稷，也因为后来稷改名成小米，秦昭襄王也有了‘赢小米’称呼。】姜叶道。②
秦昭襄王嬴稷本人：“……”稷未来改名小米，为什么连带他也改了名？
嬴稷是秦朝之前的人，他所处的春秋战国，也是天幕本次直播的新观众。
刚惊诧天幕的神奇，嬴稷就被自己后世的。名字糊一脸。
不过秦朝建立前的秦国，也就是说，他秦国果然是最后赢家！
此时正高兴的嬴稷并不知道秦朝二世而亡的命运，要不然大喜大悲之下，很可能出事。
跟高兴的嬴稷比起来，其他六国还活着的君王们冷哼。
与此同时，春秋战国还有一批人看着天幕思索。
巧的是，他们所处的时代十分相近，且数量庞大。
【关于稷的起源，不知屏幕前有没有知道的观众？】姜叶开始和观众们互动。
“稷起源于周，为百谷之长。”春秋战国，有人抚须回道。
“栗米也是稷，‘稷’并非单独某种食物的称呼，而是一类食物的总称，只把稷简单说成小米，并不正确，还有高粱也是稷的一种。”有人纠正姜叶的说法。
姜叶看到评论轻笑，【是的，不光稷，还有其他谷物称呼，也是某类食物的总称，而不单独特指某种植物。】
【只是今天我们选取的具有代表性的一种植物，稷的代表植物就是小米。】③
【之前我们提过，距今一万年左右，华夏人开始种植，稷就是其中一种作物。】
“一万年，那么久，后世又是怎么得知的？”诸朝古人们惊讶。
他们知道稷的种植历史很久，可最多追溯到周朝，无法得知一万年左右这么准确的时间。
【这是一万年前，小米的最初形态，不知大家眼不眼熟。】姜叶挥手，身后屏幕出现一丛通体绿色纤细，一点不起眼的植物。
别说，诸朝古人们还真眼熟，“这不是狗尾。巴草吗，我手边就有。”
说着有人随手一揪，狗尾。巴草毛茸茸的晃动。
“等等，天幕的意思是，咱们手边的狗尾。巴草，和咱们种的稷是同一种东西，真的假的？”
“假的吧，狗尾。巴草扎嘴，籽轻飘飘的，怎么可能是美味的稷、小米！”诸朝古人们实践以后，并不相信。
【没错，小米的祖先，就是我们现在还能看到的狗尾。巴草，我们对比一下，是不是觉得两者差别特别大。】
江雪挥手，狗尾。巴草旁边增加了小米成熟前，谷物状态的图片。
比起狗尾。巴草，小米的谷物状态没有了毛茸茸的鞭。毛，取而代之的是丰满的颗粒，重量上更是有了质的变化。
【这是时间的力量，也是我们华夏先祖们的智慧和勤劳。】
【秦朝距今两千多年，在一万年前，华夏先祖们用数千年的时光，对颗粒轻盈的狗尾。巴草进行一代代优良选种和种植，最终让狗尾。巴草蜕变成了两千多年前古代封建社会所需的主粮。】
【这其中付出的心血，还有期间漫长的时光，他们当时是怎么想的？要知道最初的狗尾。巴草口感并不好，以及那漫长的筛种、育种过程，他们有没有想过放弃？】
【我们站在后世角度，自然知道他们没有放弃和成功了，可对于当时的人们而言，未来却是不确定的。】
姜叶和江雪的话让诸朝古人们愣住。
“是啊，数千年的时光，他们究竟是怎么坚持下去的？”
这可不是一句话的事，它需要持之以恒的付出，但凡先祖们当初没坚持下来，他们现在都很难见到小米的存在。
数千年的时光，足够发生太多变数。
【在华夏先祖们摸索种植的路上，稷只是其中之一，同时期，黍的地位也不遑多让。】
【虽然数千年后，黍和稷都成为杂粮。】
诸朝古人们：“……后世人的粮食得多好，居然连稷和黍都看不上了。”
能让稷失去主粮位置的粮食，一定比稷有更多优点。
【黍，现在被我们称为黄米，嗯，没错，的确是黄米，可是，小米颜色也是黄的，它们两者外观十分相近。】
姜叶放出小米和黄米的区别，一下还真让人分不清。
可对于诸朝古人们而言，这个问题并不难。
“黄米比小米颗粒大，也比小米分量重。”
“做熟以后，黄米会黏，小米则不黏。”
【是的，黄米和小米虽然外观和颜色相近，可是做熟以后，两者口感并不一样。】
【黄米和小米都是脱壳后简单烹饪就能食用。的谷物，于古人们而言，它们都是饭，可对于我们而言，小米大都用来做粥，可以很好养胃；黄米呢，凭借其粘性，可以做粘豆包，口感很好。】
【然后是麦，不同于稷和黍，都是华夏本土种植出来，麦是外来作物，于四千年前的夏商周时期传入华夏，当然这只是其中一种麦，我们华夏也有自己的本土麦。】
【小麦至今还是我们的主粮之一。】④
秦朝及春秋战国的人们惊讶，“天幕确定说的是小麦？”
“真看不出来，未来稷和黍都成了杂粮，反倒是小麦一跃成为主粮。”
没错，秦朝时期的主粮是稷，虽然也吃麦，但麦并不是主粮。
【秦朝时期的人对麦的烹饪手段很简单，那就是脱壳后，直接整个颗粒蒸成饭，味道怎么说呢，没有小米和黄米口感好，因为麦颗粒大，成熟后口感硬，不易咀嚼。】
【等到汉朝，麦饭有了新的食用方式，那就是把麦子颗粒捣碎食用。】
【不过这两种说法也不绝对，因为战国时期，鲁班就发明出石磨，石磨可以把颗粒状的谷物加工成粉末状，秦朝在战国之后，理论上，秦朝人是有可能吃到面粉食物的，当然就算有人吃到，数量也不会太多。】
【西汉时期，贵族们有食用面粉食物的记载，但直到唐宋时期，面粉才普及到百姓们的身边。】⑤
这让唐宋之前的百姓们心情复杂，“原来战国时期，就有了石磨，可是直到现在，我们都还没吃上面粉。”
就算他们同时代的贵族们可以吃到，却也跟他们无关。
“大家别丧气，石磨咱们不是有吗，就是没有，咱们也可以想办法做出来！”有人乐观道。
时代越往后，石磨数量越多。
更别说姜叶一边说，还一边放出石磨磨面粉的视频。
只见石磨由两个石头圆盘叠加，下方石头固定，从圆孔中倾倒少量麦子，再转动上面那块石磨，麦子很快就被碾压成麦粉。
要是觉得石头重费劲，还可以用牲畜干活。
“鲁班，那是你的石磨！”战国时期，认识鲁班的人们高兴说道。
“后世的石磨比我做的石磨精细。”鲁班看着后世的石磨道，比起后世的石磨来，他的石磨显得粗糙。
“鲁班，给我们做石磨，我们也要吃麦子磨出来的面粉。”鲁班周边的人们道。
纵使他们并不是一个人一个石磨，而是很多人共用一个，可是架不住来找鲁班的人很多。
鲁班微不可见一窒，不着痕迹后退，“石磨很简单，你们人太多，我活干不过来，你们可以去找别的木匠做。”
“不，别的木匠可不叫鲁班！”
此时鲁班还不知道这叫名人效应，他只觉得自己快被石磨订单淹没。
不过石磨磨出来的面粉，味道确实比干巴偏硬的麦饭好吃。
“麦子变成面粉后味道多变，难怪后世能超越稷，成为新的主粮。”
秦昭襄王嬴稷原本还有点不服，可等品尝过面粉，不得不承认，面粉有稷不具备的优势。
嬴政身为帝王，吩咐一声，面粉很快做好。
同时姜叶正好公布面粉能烹饪的美食，“比起小米和黄米，面粉能做的美食非常广泛。”
随着姜叶挥手，背后屏幕面粉相关的美食数量堪称密麻。
面条、馒头、包子、饺子、油条……有的美食古代人隐隐有思路，有的美食则一头雾水。
这和她们的烹饪方式有很大关系。
“寡人用饭用早了。”嬴稷看到姜叶公布面粉美食，有些傻眼。
再看他刚才吃的东西，和天幕上的美食完全没法比。
“来了。”嬴政刚想品尝面粉美食，就有相关食谱奉上，心情自然愉悦。
“没想到面粉还有那么多种吃法。”西汉，刘彻惊讶。
他吃过面粉做的食物，却没想到跟后世繁多的面粉美食数量比起来，连入门级都达不到。
“秦汉时期小麦并不是主粮，没被大规模种植，麦子整体分量上不去，自然轮不到百姓们。”对面食并不陌生的李世民道。
好在唐朝小麦的种植已经提升上来。
“我们比古人会吃，后世人比我们还会吃。”身处中游的朝代古人们感叹。
【说完稷、黍、麦，接下来是菽。】
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤等标注资料来源于网络。】
第二十四章
【菽是古代豆类的总称， 现在我们对于豆类的划分更为详细。】
【比如黄豆、黑豆、红豆、大豆、小豆，在古代通通称之为菽。①
【和麦饭一样，秦朝时期人们对豆类食品的食用方式也是整颗豆子蒸熟， 但是这样吃，肚子容易腹胀， 这是身体消化不。良的表现。】
【汉朝时， 豆类被开发出更多食用方式，如豆浆， 把黄豆打碎成粉末状， 加水煮沸， 去除渣滓后可以得到丝滑浓郁的豆浆。】
【需要注意的一点是，豆浆会有假沸现象，假沸现象就是豆浆没煮熟， 却如开水样翻滚，给人它已经熟了的假象，而未成熟的豆浆喝了会让人食物中。毒， 所以豆浆得多煮一会，才会彻底煮熟， 煮熟的豆浆无毒且营养价值高。】
【在豆浆的基础上， 加入盐卤，豆浆会凝固， 成为凝脂般的豆腐脑，传闻豆腐脑的发明者是西汉淮南王刘安。】②
【比之豆浆， 豆腐脑是另一番口感，两者口味都可甜可咸， 味道由添加的佐料决定， 当然原汁原味也很好喝/吃。】
随着姜叶声音， 背后屏幕出现各种豆制品的制作流程。
【除了豆浆和豆腐脑外，豆浆在煮熟之际，表面会凝固一层淡黄色的油皮，把油皮揭下并晾干，又大又薄的叫豆皮，卷成竹段状的叫腐竹。】
【和腐竹相关记载可追溯到唐朝。】③
【豆腐脑搅碎，放至平整干净容器里用纱布包好，然后上面压重物，压出豆腐脑的水分，取下重物，打开纱布后将得到豆腐。】
【重物压制时间短，可以得到鲜豆腐，鲜豆腐水润柔滑，但易碎；重物压制时间长，可以得到老豆腐，老豆腐水分比鲜豆腐少，口感比鲜豆腐筋道结实。】
【除此之外，豆子还可以做豆芽，豆子泡水到稍皱程度，放到镂空容器里，容器下方放水但别让豆子沾到水，放水是让豆子温度操持湿润，别沾水是因为豆子沾水会坏。】
【容器上方需要用布遮挡，给豆子制造全黑环境，这样可以让豆子更好发芽，期间每天给豆子均匀淋水，三天左右时间，豆子就能变成豆芽。】
【一斤豆子大致可发十斤多点的豆芽。】
当然豆子发豆芽的注意事项不止姜叶说的那么简单，好在还有身后屏幕作为补充。
诸朝百姓们如饥似渴的看着天幕，激动道：“这个咱们可以做！”
之前姜叶介绍稷、黍、麦，稷和黍在古代是贵族专属，麦子磨成的面粉，也不是底层百姓能够得到的。
但是豆子不一样，豆子他们手边就有。
无论是豆浆、豆腐脑，还是豆腐、豆皮、腐竹，在有原材料的情况下，他们都可以试着做出来。
更别说豆子还能直接发豆芽，真真的一豆多吃，他们所食用。的食物种类一下丰富起来。
“豆子可真全身是宝啊，明年咱们种更多豆子吧。”今年种豆不多的人家懊恼后悔道。
有行动力强的人，已经开始发豆芽和把黄豆磨成粉，制成各种相关豆制品。
“豆浆、豆腐脑和豆腐口感嫩，非常适合孩子和老人！”家里有老人和孩子的百姓们喜极而泣。
他们家的条件吃不上细粮，吃豆饭又对孩子和老人身体不好，现在他们总算解决这方面问题。
就是家里没有老人和孩子，各种豆制品也极大改善他们的饮食条件。
【跟其他谷物比，麻较为特殊。】
【因为麻可以榨油，虽然同样可以吃，但比起当食物来，麻的榨油价值更大。】
【从古至今，人们对油，也就是脂肪的获取来源只有两大种，一种是从动物身上获得，被称为荤油；另一种就是从植物中获得，这种油被称为素油。】
【秦朝时期的麻，被称之为胡麻，也就是我们今天所熟知的芝麻，从它名字带‘胡’，就能看出它并非本土植株。】
【关于古代的麻，有说是西汉时期，张骞从西域带回中原，但是比秦汉更早出现的《诗经》中也找到关于胡麻的记载。】④
【至于为什么纠结这件事，是因为这关乎秦朝时期有没有芝麻，芝麻要是西汉张骞带回中原的，那比西汉更早的秦朝，就没有芝麻。】
【除了秦朝有没有芝麻的疑惑外，我最初没弄懂麻的时候，以为古代位列五谷的麻，是织布用。的麻，想着衣食都很重要，这样排列挺合理。】
【但是随着知道更多资。料，我发现古代位列五谷的麻是可食用。的麻，这涉及到麻的种类，有的麻可以做衣服，有的麻可以食用，还有的麻能二者得兼。】
【能织布的苎麻我们之前介绍过，这次的芝麻主要是食用。的麻。】
【芝麻由于颗粒较小，虽然味道很好，但无疑做不成粮食，只能调味用。】
【古代看重芝麻的，自然是榨油方面。】
【芝麻是很优秀的榨油农作物，出油率大概在45%-60%，也就是说一斤的芝麻，出油率会在半斤上下。】
【除了芝麻油外，还有大豆、油菜花籽、花生仁和向日葵籽的出油率也很可观。】
【这些都是人们可以入口的食用油。】
【除此之外，还有棉花的棉花籽也能榨油，就是不宜食用，但可做别的用途。】
关于非食用油，姜叶只是简单提一下，然后又回到食用油上。
诸朝古人们眼睛一亮，“棉花籽居然也能榨油，虽然不能吃，但也比直接扔掉好。”
“什么棉花？”春秋战国的新观众们一头雾水。
“我们现在只有芝麻、大豆和油菜花，花生仁和向日葵籽咱们没有。”
嬴政和刘彻等秦汉帝王们扒拉了一下自己家的农作物，三样现成，两样没有。
芝麻他们叫胡麻，大豆叫菽，油菜花叫葑。⑤
和秦汉情况一样，隋唐宋，隋文帝、李世民、赵匡胤等人也没发现花生仁和向日葵籽踪迹。
虽然他们已经有芝麻、大豆和油菜花，但能榨油的油作物谁会嫌少。
“俺明朝也没有花生仁和葵花籽，这两样好东西该不会便宜后面的清朝吧。”一想到清朝有，而他明朝没有，朱元璋就来气。
永乐年间，朱棣想起什么，从郑和给自己带回来的植物里扒拉扒拉，“咳，花生仁是落花生，朕有了。”
“还有向日葵，是丈菊。”⑥朱棣有瞬间沉默，想起曾被当成花观赏的棉花。
当然华夏吃瓜子有着悠久历史，向日葵这么多现成的籽，他们没理由放过，但从人们给它取的。名字，还真像观赏物。
朱棣之后，花生和向日葵籽踪迹越来越多。
在这之前，诸朝百姓想找都很难找到，因为花生和向日葵并非本土作物，都是郑和从海外带回来的。
【既然是榨油，自然离不开榨油机器，最初的榨油法为压榨法，压榨前，油作物们会被炒熟磨粉再蒸，蒸完整理成油饼，把油饼装入榨膛后，利用石头和木头撞击的压力从而榨油。】
【这样的榨油装置很考验人的体力，后来出了水代法榨油。】
【以芝麻油为例，芝麻洗净炒至焦香，然后磨成细腻丝滑的芝麻糊状，先前芝麻火候炒的轻些，磨成的芝麻糊就是芝麻酱，到这步就可以完成。
芝麻油的话，需要往磨成的芝麻糊里加水，利用水重油轻原理，芝麻渣和水在锅中下沉，上面的就是芝麻油。】
【水代法比起压榨法少了体力和繁琐步骤，两种榨油方式算各有优劣，比如压榨法适合古代大型油铺，水代法适合家庭作坊。】
【古代榨油离不开人力，我们现在的榨油过程已经大都机械化，速度更快，效率更高。】
随着姜叶话落，身后木制榨油机变小，而后和后世的机械榨油机各占一半屏幕。
后世机械榨油机也是压榨原理，榨油核心原理不变，只是从木质材质变成更结实的钢铁，榨油也不再需要人工，其机械所造成的压力，远大于人力，出油速度更快。
“又是机械！”嬴政等帝王一瞬不瞬的盯着后世的机械榨油机。
之前天幕也出现过后世的收棉机，现在榨油方面也用机械。
如此利器，后世却只用来便捷衣食。
就算嬴政等人肯定，后世可能会有大型的军事器械，还是被后世的大手笔震惊。
扪心自问，他们要是有这实力，会把这些利器用来哪方面？
九成九的帝王都不会像后世那样作为。
这是身份决定，也是思维决定，毕竟以前从没人告诉他们，还可以这样对待百姓和使用机械力量。
“陛下，以纺织机效率为例，后世榨油机利润绝对非常可观。”李斯积极表现，力求更好赎罪。
嬴政看向朝臣，“爱卿们可能弄出后世的机械榨油机？”
秦朝朝臣们：“……”陛下，他们纺织机还在摸索中呢。
“陛下，后世的榨油机对我们来说太远，水代法榨油却触。手可及。”
明知不可能，嬴政心里依旧可惜，“把后世的机械榨油机交给墨家、公输家研究，水代法先用上。”
因为后世天幕，眼看能做的活越来越多，嬴政没只满足墨家，还把公输家也弄回了咸阳。
可尽管墨家和公输家的人都在咸阳，面对帝王交代下来的命令，依旧手忙脚乱。
毕竟他们和后世可是隔着数千年的时光，不是知道大概，就能抹平其中差距的。
不过尽管忙碌，墨家和公输家的人却很开心，“没想到咱们行业在后世能做这么多事。”
身为行业前辈们，他们为后世后辈们感到骄傲和自豪。
同时，他们也被后世机械打开眼界，技术更上一层楼。
【说完芝麻，咱们最后来说稻。】
【其实稻在古代，也就是秦汉时期，食用占比并不是很大。】
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤⑥等标注资料来源于网络。】
第二十五章
【稻分水稻和旱稻。】
【我们后世提起稻， 第。一印象会是水稻。】
【至于旱稻，不如水稻出名。】
【秦朝时，稻米占比不大， 和其政。权方位和地理环境有关，秦朝国都咸阳地处北方， 当时主食是小米和麦， 别说秦朝，就是现在， 北方依旧食面粉多。】
【政。权方位和地理环境决定秦朝当权者们的饮食习惯， 所以稻米虽然也有数千年食用历史， 但在秦朝时期，并不能达到我们现在稻米的主粮位置。】
“未来稻米也是主粮？！”诸朝古人们惊讶。
之前姜叶说过，麦后来居上成为了主粮， 没想到稻未来也成了主粮。
【关于稻米，我们不是专业的，了解的不多， 只说一下表面，稻米有单季稻、双季稻和三季稻之分， 所谓单季稻就是一年只能种植一次， 双季稻是一年两次，三季稻是一年三次。】
“世上居然还有一年可以种两次甚至三次的稻米！”古代百姓们振奋。
“种的次数越多， 粮食是不是就越多？”
“双季稻和三季稻在哪？”嬴政和刘彻等帝王更为在意，有更多粮食， 就意味着更多人口，和更大疆域。
但凡一个合格的帝王， 都不会无视这么重要的信息。
【秦朝时期， 稻米不管南北， 都是单季稻，关于双季稻，最早记录为秦汉时期，地区为岭南百越交趾，那里的交趾稻可以一年种两次。】
【秦始皇在世时曾收复百越，按理来说是拥有过双季稻的。】①
嬴政心不觉一痛，又想起秦朝二世而亡。
因为秦朝国祚太短，就算拥有了双季稻，也来不及发挥出双季稻的威力。
【汉朝时，汉武帝刘彻再次收复百越，这次百越交趾的交趾稻正式流向中原，此后记载越来越多。】②
刘彻心情很好，“双季稻朕算有了，三季稻在哪呢？”
【交趾的双季稻只是双季稻的一种，等到北宋，又从越南引进另一种双季稻：占城稻。】
【没错，两种双季稻是岭南老乡。】③
“到时候正好一锅端。”对嬴政和刘彻来说，两种双季稻是老乡，反而方便他们。
“派人去岭南引进占城稻，提前让咱们华夏拥有它们。”唐朝，李世民迅速下令。
宋朝之前的帝王，知道越南有新的双季稻，很多都行动。
就是遇上昏君，也有底下的臣子和百姓们上心。
赵匡胤还是第。一次听姜叶说起北宋，不由嘀咕，“宋朝就宋朝，还北宋。”
这说明宋朝以后会遭遇大变啊。
北宋帝王和朝臣们也注意到，不由面面相觑。
至于南宋，他们已是亲身经历者，只觉得满眼悲痛，“宋朝就算有更多双季稻又如何，最后还不是通通便宜了敌人！”
【至于三季稻，并不是单独的某个稻种，而是不同生长周期和品种的稻种轮流种植，它们根据种植时间，被分为早稻、中稻和晚稻，合起来被称为三季稻。】
“原来如此，三种不同的稻子合起来是三季稻，这个方法咱们现在就可以用。”这种方法，哪怕是秦汉时期也能做到。
也就分辨不同稻种生长时间需要点功。夫。
百姓们也听懂三季稻原理，但可惜因为试错成本和周身稻种种类不丰，就算知道，也很难直接种出三季稻。
【在没有化肥和杂交技术的古代，植物的种植次数越多，就代表能收获越多粮食。】
【就像有的双季稻和三季稻，它们单独一轮的粮食产量未必比得上单季稻，但是它们次数上去，总量却能超过单季稻。】
【南方地区温暖湿润，水系发达，十分适合种植水稻，南宋时期，有句话叫‘苏湖熟、天下足’，这里的粮食指的就是水稻。】④
“水稻只能种在南方吗？北方怎么办？”诸朝北方人急道。
他们也想要双季稻和三季稻，可是北方水源没有南方丰富。
“南方到底太远了。”国都定在北方的诸朝帝王们忍不住摇头。
南方的稻米倒是能想办法运到北方，可那样会增加许多成本，他们有这个福份，百姓们就别想了。
【抱歉，关于南宋‘苏湖熟、天下足’，我们忘了说，南宋的天下只相当于咱们现在的南方，并不包括北方，也就是说苏湖的稻米，只够供应南方，而不是整个天下。】
想到什么，姜叶和江雪赶紧补充。⑤
“咳咳咳！”南宋赵构剧烈咳嗽，十分不服，“南宋的天下，怎么就不是天下了！”
虽然南宋的天下，确实小了点。
“陛下别跟后世人一般计较，他们怎能理解陛下的雄韬大略！”秦桧奉承赵构。
南宋朝堂像秦桧这样不要脸的臣子们还是不多的，他们面对一唱一和的君臣二人，只能沉默以对。
“后世说的对，咱们南宋小，并不值得骄傲。”还有良心的臣子们忍不住叹息。
还有人望向北方，忍不住热泪盈眶，“我们想回去，回到我们曾经的故乡。”
“我们一定会回去！”少年岳飞语气昂扬道。
【南方能种植水稻，北方其实也能，北方能种植水稻的地方叫黑龙江，在唐朝名为望建河，于唐高宗李治时期，在黑龙江建立黑水都护府。】⑥
“唐高宗李治？！”李世民睁大眼睛，和长孙皇后互相对视，然后一同看向尚在襁褓的小儿子李治，和大儿子李承乾。
承乾才是太。子，未来怎么会是稚奴成了帝王？未来发生了什么事？李世民夫妻俩发愁。
【但名义统治和实际开发有所区别，那时候黑龙江虽然名义上归属华夏，但黑龙江的土地并没得到开发，清朝视黑龙江为‘龙兴之地’，但也没有开发，而是封禁，让黑龙江依旧保持原始的渔猎风俗。】⑦
“黑龙江是清朝老家！”朱元璋终于知道清朝的源头，不由磨刀霍霍。
“后世揭露了咱们祖地，只怕其他时空咱们先祖危矣，只能让先祖们自求多福了。”康雍乾三个一叹，却什么也做不了。
他们现在光是维持统治，就耗尽全力。
【如果说前面朝代，还能用黑龙江土地没有化冻为借口，那清朝就是实打实的蠢了，要知道黑龙江的黑土地，全世界只有三大块，可他们就眼睁睁放那，空有宝地而不用，不仅如此，他们还大肆割地赔款，我们后世都不敢想象黑土地归属别国的样子！】姜叶和江雪心有余悸，十分后怕。
“全世界只有三大块的黑土地，可见其珍贵，那清朝怎么回事，自己家的地都不会种！”
“就是，不会种给我们啊！”其他朝代的人们恨铁不成钢。
“黑水都护府得加强兵力和民力。”李治和武皇后商量道。
不知道宝地也就算了，没知道还空放那里的道理。
唐朝后面的宋朝沉默，他们连燕云十六州都没收回来，地盘也越来越小，别提更远的黑龙江。
“其他两块黑土地在哪里？我们大元铁骑去走一趟。”元朝人挑眉，对其他两块黑土地也来了兴趣。
虽然他们崇尚武力，不代表不知道粮食的重要性。
明朝，尤其是明初，朱元璋和朱棣已经行动起来。
清朝，乾隆抓狂，“天幕你说清楚，是我父皇雍正和爷爷康熙割的地，我没割过地，别把我算在内！”
康熙、雍正：“……”作为真割过地的他们，无话可说。
不过天幕都这么说了，黑龙江肯定不能再维持原状，而是要利用起来。
要不然就真应了后世人对他们的评价：蠢！
【黑土地有多土地肥沃呢，据相关数据显示，以黑土地为主的东北四省土地目前种植出来的粮食产量，大概占全国粮食总量的四分之一。】
【要知道我们国家现在总人口约十四亿，四分之一就是三亿多人。】⑧
“等等，后世人口多少？”诸朝古人们听到后世的人口数量，不敢置信。
很多人怀疑是自己耳朵出了问题，因为要是没出问题，怎么会听到这么荒谬的数字。
“十四亿人口，他们究竟是怎么做到的？！”诸朝帝王们双眼猩红，他们比底层百姓，更明白这个数字背后代表的含义。
“最值得注意的是黑土地啊，后世那么多人，它都还能养活四分之一的人，难怪后世对诸朝不开发黑龙江痛心疾首，我的心也开始痛了。”诸朝古人们对姜叶和江雪感同身受起来。
“咱们人口没有后世那么多，也就是说只靠黑土地，咱们就能吃饱饭了！”诸朝有人狂喜。
“醒醒，就算咱们朝代有黑土地，种出来的粮食也到不了咱们嘴里。”有清醒的人冷笑。
他们不勤劳吗？他们现在种出来的粮食，不交税是能养活一家人的，可是一交税，全家活下去都是问题。
“没想到黑土地居然那么富饶！”康雍乾三个被黑土地的粮食产量震惊。
但一想到那是自家祖地，却一直搁置在那，什么都没干，就忍不住沉默。
别问，问就是脸红。
“陛下，臣等恳求陛下开垦黑龙江的黑土地！”清朝的臣子们忍不住道。
要知道哪怕是“康乾盛世”，底层也多的是饿死的百姓。⑨
【当然，在知道黑土地肥沃的同时，我们也得知道黑土地的不可再生性，一旦黑土地肥力消耗殆尽，黑土地就会消失，所以黑土地不能滥用。】
【现在我们已经加强对黑土地的保护，尽量减缓黑土地肥力流失。】
关于对黑土地的保护，诸朝人们都听进去，知道黑土地会有消失的一天，他们会更加珍惜。
【粮食产量除却肥沃的土地因素，还和外界的施肥有关。】
【施肥可以改良土壤环境，毕竟像黑土地那样的天然沃土，属于可遇而不可求。】
这话让诸朝百姓们忍不住点头，可不，他们哪有黑土地的运气，大都是一般田地。
【关于给庄稼施肥，从春秋战国就有记载，考虑那时候文化载体不丰，有也没记载下来，施肥时间还可以往前推。】
【可以说，咱们华夏的施肥史，领先隔壁数千年。】
“……只是施肥而已，有什么好骄傲的？”诸朝古人忍不住，在他们看来，施肥是很寻常的事。
【别小看施肥，它背后代表的是古人们在种植一道上的智慧。】
【尽管古人们并不知晓土地的营养成分，却也有意识的主动改良土壤。】
【就拿粪肥来说，咱们古人是留存发酵，然后灌溉到地里，肥地的同时，还改善了卫生环境。】
【如果对咱们古人行为无感的话，可以来看看隔壁的粪便情况。】
【作者有话要说】
【注：①②③④⑤⑥⑦⑧⑨等标注资料来源于网络，感谢小可爱的捉虫，么么哒～】
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第二十六章
“隔壁情况？！”嬴政等帝王眸光一凝， 对于姜叶所说的邻居情况十分好奇。
所谓邻居，距离他们会有多近？
【对比华夏从古至今都有粪肥的概念，国外的人以前是没有施肥概念的。】
【我们可以看看， 西方古代，是如何处理他们粪便的。】
随着姜叶声音， 身后屏幕画面转换。
只见西方建筑风格和华夏建筑风格并不相同。
这不是重点， 重点是他们的墙壁和街道上的东西。
“那些深黄色的东西是什么？”
距离远诸朝古人们还没看清，心里忍不住好奇。
镜头拉近以后， 他们才发现那些建筑表面和街道上的颜色， 并不是他们以为的颜料， 而是凝固而成的厚厚屎尿。
“？！！”反应过来，诸朝古人油然而生难以言喻的反胃感。
“不是，他们都没茅厕吗？就那么直接泼到大街上！”
“就是， 那么多屎尿，多暴殄天物啊！”
尽管一边恶心，骨子里的习惯， 依旧让诸朝古人们想要节俭。
谁知这只是刚开始，镜头从街道来到河边， 只见河边也免不了屎尿踪迹， 甚至河底，已经被屎尿染成浊黄。
结果就这样的水色， 还有人镇定自若的打水，不知是洗衣服还是饮用。
“不是， 那种水真的还能用吗？不管做哪种用途，那种水都不行了吧！”
用来洗衣服， 衣服也会有屎尿味， 至于喝下去， 恕他们想象不出来那种滋味。
这次诸朝古人已经不是反胃，而是直接吐出酸水。
“不行了，撑不住了，他们怎么那么脏啊？”
虽然他们华夏也不乏在水源拉屎撒尿的人，但把水源污染到那种程度，还真没有。
要知道那可是水源啊！
“也许那只是西方底层百姓的生活，他们的贵族说不定很干净。”诸朝贵族们脸色泛青，希冀道。
作为贵族，他们理解贵族和底层百姓是两种生活方式。
可是，当镜头来到西方城堡上，为西方贵族们挽尊的诸朝贵族们再也绷不住。
因为西方城堡上到处都是岁月积累下来的厚厚粪堆。
诸朝贵族们彻底傻眼，“不是，底层人那样还可以说没条件，贵族们怎么也不保持干净？”
对比他们华夏贵族们的沐休，他们无法接受别国贵族们如此邋遢，不，那已经不是邋遢能解释的了。
“往好处想想，他们的城堡挺难攻的，要想爬城墙，得经过屎山粪堆，呕！”
华夏古代城墙守城时，也会泼金汁，金汁就是尿液，他们以为那就是最脏的，现在跟西方一比，完全就是小巫见大巫。
“不是，他们的贵族都不出门吗？”诸朝贵族们十分不理解。
这么脏的环境，他们是怎么出行的？
就在这时，西方贵族们脚踩高跟鞋，从厚厚的粪堆上从容走过。
他们谈笑风生，都对脚下的粪堆不以为然。
诸朝古人：“……”
所以国外贵族们选择的不是改变环境，而是适应环境吗？
“奇怪，又没下雨，他们为什么晴天打伞？”
诸朝古人比起国外男人们脚上的高跟鞋，对他们白天打伞的行为更好奇。
话落，就见一盆屎尿从天而降，正好淋到雨伞上，雨伞下的人，则幸免一场屎尿灾难。
诸朝古人：“……”理解了，他们要生活在这种环境，也绝对晴天打伞。
【因为西方没有用粪便施肥的概念，他们对粪便的处理会很随意。
当然他们的统治者也想过改变这种情况，但可惜成效不大。】①
【到最后，他们贵族为此发明出了踩屎用。的高跟鞋，还有白天打伞的习惯，除此之外，因为他们常年不洗。澡，还发明了香水来遮掩自己的体臭。】
“这不就是掩耳盗铃吗，洗个澡保持干净就那么难吗！你们可是贵族，不是平民啊！”诸朝贵族们忍不住发出怒吼。
怎么说呢，看完西方的贵族们，感觉他们东方贵族的档次都跟着掉了。
“他们不用粪便施肥，自然不会费功。夫打理，后世人说得对，咱们东方百姓有大智慧。”看完西方的粪便处理，诸朝古人们精神恍惚。
之前他们对姜叶和江雪说的粪便施肥是智慧体现，还有些不以为然。
现在经过对比，他们深深觉得粪便施肥，是种大智慧。
底层百姓无法想象自己肆意挥霍屎尿的样子。
中高层的权贵们也无法想象自己生活在屎尿粪堆的样子。
【西方不用粪水施肥，还有一个原因，是觉得粪水不干净卫生。】
诸朝古人们麻木，“难道生活在屎尿堆里，就干净卫生了？”
“还不如把那些屎尿都弄到地里，好歹街上和墙上能干净点！”
【不过西方虽然没用人粪，但他们会用鸟粪，为此还为鸟粪的归属掀起过战争。】②
【平心而论，鸟粪里某些元素的确多过人粪，对植物施肥确实有很好效果，但都能为了鸟粪打起来，却依旧不看自己身边的粪便，也是神奇。】
“这不是舍本逐末吗？鸟粪哪有人粪好收集？”诸朝古人们不解。
结果等看完西方鸟粪岛相关视频，立马理解，他们也想要！
因为鸟粪岛鸟粪丰厚的都能形成矿石，直接用鸟粪，比收集人粪成本还低，这是对方得天独厚的地理环境所致。
当然，要是换成华夏，会全都用，而不是做取舍。
【西方环境所带来的种种影响，我们过后再提，现在说回粪便施肥。】
【新鲜的粪便并不能直接使用，因为里面可能会有虫卵和细菌，直接使用，可能会使虫卵和细菌转移到植物上，尿液也是，直接浇植物上，会造成烧苗情况。】
【粪肥得经过时间发酵沉淀，彻底杀死里面可能存在的虫卵和细菌，才能使用。】
【这块我们华夏先祖们做的很好，并且除了人粪，畜粪、杂草、食物残渣等，也被拿来制肥。】
【大家可以看一下各朝粮食产量的数据图，除却天灾人祸和战乱，基本都一路走高，古代粮食增产，一看选种，另一个就是施肥。】
【在没有高产粮食的古代，古代人们就是靠着施肥智慧，来为我们的粮食稳步增产。】
嬴政等时代靠前的帝王们看到数据图，不禁皱眉，因为各朝粮食产量虽然稳步提升，却没到特别夸张的程度。
比如秦朝到清朝，亩产可能提升一二百斤，但就算这样，这样的粮食产量，绝不可能支撑后世那么庞大的人口。
身为当权者，他们知道后世人口数据，就能大致他们知道所需的粮食数量。
可是姜叶给出的这份数据，并没能让他们解惑。
“直到清朝，小麦和稻米的产量都没得到很大提升，为什么它们还会成为后世的主粮？”嬴政等人不解。
能成为主粮，就说明小麦和稻米产量巨大，而从数据上，他们看不到这点。
“后世小麦和稻米的产量是不是不对？”
“还有，什么是高产粮食？”
诸朝有人疑惑，并且还不是少数。
姜叶看到后，道：【从秦朝到清朝，乃至近代，咱们的粮食产量确实没变得很夸张。】
【以咱们初期为例，小麦每亩产量在150-200斤左右，稻米则是300斤左右。】
【现在几十年过去，咱们小麦亩产800-1100斤左右。
三季稻亩产1500斤多，平均下来一季稻子五六百斤。
杂交水稻则亩产到1000-3000斤左右。】③
诸朝古人看看从秦朝到清朝的数据图，再听姜叶的内容，不禁面面相觑，“这中间是不是有什么弄错了？”
秦朝到清朝，数千年才提升的一二百斤粮食产量，后世短短时间内不仅超越还翻了几倍。
“这其中果然有咱们不知道的东西。”刘彻了然，他就说后世那么多人口，粮食产量不可能很低。
不过粮食翻数倍的产量，还是惊到他。
后世为什么几十年内就完成他们数千年都没完成的增产？
【咱们现在粮食之所以比古代高产那么多，是因为咱们种地都用化肥，化肥是粪肥升级版，却又远超粪肥。】
【这也是我们说施肥对粮食产量的重要性。】
诸朝古人们眼睛通红，强烈渴望，“华夏古代能不能做出化肥？”
他们也想要化肥，想要粮食产量翻好几倍！
看到评论关于古代化肥的话题，姜叶和江雪叹气。
【华夏古代并不能做出化肥，因为华夏古代并不具备相关的化学设备，化肥和粪肥有关系，却又没直接关系。
就像有。种化肥名为尿素，它是从尿液中提取成分制成，却又不是直接用尿液制成，古代并没有专业设备和相关知识，怎么把那些东西进行分离和提取？】④
“什么专业设备和化学知识，完全听不懂。”
诸朝古人们像是被泼了盆冷水，那种看得见却摸不着的感觉，让他们渴望的发狂。
嬴政等帝王不甘，“难道华夏古代就没有化学吗？”
他们不想看着宝山眼睁睁远去。
他们的话变成评论，让姜叶和江雪看见。
【古代并没有化学家，但有化学家们的雏形。】
嬴政等帝王惊喜，他们古代居然真有化学家！
是谁？
【古代化学家雏形是古代炼丹的方士们，他们炼丹的原理，就是一种化学变化。
虽然他们不算纯粹的化学家，可也比不知原理的外行人好很多。】
“没想到化学家们就在朕身边！”帝王们恍然，然后看着给自己炼丹的方士们两眼放光。
嬴政时期的方士们在服劳役，说召就召回去。
而方士们并不想回去，他们不想从高大上的炼丹，变成接地气的研究尿液。
可不管他们再不愿意，依旧回到了咸阳。
“可恶，徐福怎么那么好运气，又让他躲过一劫！”一想到徐福没跟他们一块研究尿素，被嬴政下令研究尿素的方士们不甘道。
方士们开始研究尿素化肥，民间依旧还是以农家肥为主。
百姓们最初不甘过后，又重新变得脚踏实地，“后世给了咱们各种农家肥和套种增产的办法，足够咱们粮食增加产量了。”
关键是这些方法他们可以实施，而不是像化学知识，听都听不懂。
方士们其实也不懂什么是化学，但他们躲不过帝王们的命令。
至于化学相关设备，只能让墨家和公输家摸索着来。
“杂交水稻和普通水稻有什么区别？”诸朝农学家们对高产的杂交水稻很感兴趣。
何为杂交？
粮食想高产，一看粮种，二看施肥。
施肥方面，他们现在用农家肥，化肥的话一时半会弄不出来。
诸朝农学家们就想着能不能从粮种方面进行改良。
他们的话变成评论，姜叶和江雪顺势而为。
【大家都知道杂交水稻比普通水稻产量高，不知大家对杂交水稻的相关知识感不感兴趣，感兴趣的评论感兴趣，我们带大家看袁隆平爷爷杂交水稻的研究资。料。】⑤
话落，评论区涌现大量的感兴趣。
上至帝王，下至平民，都不想错过。
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤等标注资料来源于网络。】
第二十七章
【水稻并不是天生的高产粮食， 我们现在的杂交水稻之所以能有这么高的产量，离不开以袁隆平爷爷为首的大批农学家们对粮食增产的研究。】
【首先来说杂交的优势，杂交相较于传统选种， 能够实现对粮种方面的弯道超车。】
【像我们之前说的，古人们把狗尾。巴草培育成小米用了数千年时光， 我们只用短暂的几十年， 就让粮食成功产量翻倍。
因为古代人是通过一代代留种，用时间去优化粮种， 杂交则是选取各有优势的同类型植物， 从而让它们结合获得双方优势， 直接省去中间的时光。】
【杂交的困难点在于怎么让它们结合。】
【以杂交水稻为例，水稻为自花授粉，每一朵花里都有雄蕊和雌蕊， 如果想让它们和别的水稻结合，得剔除雄蕊，大家可以看看这个工作量。】
姜叶把水稻花朵图片放大， 标出雄蕊和雌蕊，然后再放大一株水稻、一亩水稻、百亩水稻与之做对比。
诸朝百姓们倒吸一口凉气， “这比筛芝麻粒还费劲！”
芝麻粒本来就小， 水稻的雌雄蕊比芝麻粒还小，肉眼都看不清楚， 更别提分。
【转折点在袁隆平爷爷发现的一株天然杂交水稻培育出来的雄性不育水稻上，他为这株雄性不育水稻进行人工授粉留种， 希冀这些种。子长成会继承杂交优势，可惜结果没尽人意， 这些种。子的后代并没有超越上一代。
不过也是这次， 让袁隆平爷爷肯定水稻杂交的优势， 定好方向后，第。一步就是寻找天然的雄性不育水稻。】①
【天然的雄性不育水稻数量少到什么程度呢？少到袁隆平爷爷挨个查看了十几万株稻穗，只找到一株雄性不育水稻。】②
随着姜叶的声音，附上一张袁隆平爷爷顶着炎炎烈日在稻田里用放大镜查看稻穗们的图片。
他周身的稻穗何其多，他就那样蹲在田里，一株株的查看过去，整个身形和稻田几。乎融为一体。
诸朝古人震惊，“看了十几万株稻穗，就为找到那么一株特殊稻子，这毅力真是惊人。”
扪心自问，他们可能开头就选择放弃。
“这跟大海捞针有什么区别？”
“十几万分之一的可能，他是怎么坚持下去的？”诸朝数学家们恍惚。
就是因为他们知道这个几率有多小，此时才更震惊。
【第二年，袁隆平爷爷又找到五株雄性不育水稻，这五株雄性不育水稻，总不可能是袁隆平爷爷一到地头就全部找到，肯定又是经过大量辛苦查找才能得到。】
【可偏偏这么艰辛的过程，成了旁人嘴里轻飘飘一句“运气好”。】③
姜叶前句话诸朝人都赞同，总不可能前面找一株特殊水稻，都查看了十几万株水稻，后面五株特殊水稻，查看的水稻总量反而比第。一株特殊水稻所需少。
后面那句，诸朝人震惊，“什么，这都能被归咎为‘运气好’？”
“不，这是实打实的实力啊！”
哪怕诸朝对后世那位农学家还不是很熟，但就对方表现出现的毅力，足够让人折服。
可结果呢，居然有人将这归咎为“运气好”，把对方的艰辛轻飘飘的带过，这让人如何不愤怒。
“就算这是对方的实力，可是他费这么大功。夫找几株稻子干什么？”
这是觉得袁隆平辛苦，却又不知道他为什么这么辛苦的人。
他们不懂袁隆平这么大费周章的用意。
“前面天幕不是说了吗，是为了培育杂交水稻，需要用到雄性不育水稻。”有记性好的古人总结复述。
“都不育了，稻子还能有用？”不懂行的人表示怀疑。
他们就算懂得不多，也知道不育是什么意思。
“这我们就不知道了。”记性好的人只能记住姜叶说过的话，不能说出自己未知的知识。
姜叶没过多纠结诋毁袁隆平爷爷的小人们身上，很快继续下去。
【雄性不育水稻的发现，补充了袁隆平爷爷探索、研究出来的“三系杂交法”的重要一环，至此，袁隆平爷爷对杂交水稻的研究走上正轨。】
【在此期间研究并不是一帆风顺，甚至还经历过重大挫折，好在他们都一一克服过来。】
【现在跟大家说说袁隆平爷爷“三系杂交法”的原理，以及他辛苦寻找的雄性不育水稻，为什么那么重要。】
【“三系杂交法”粗略可以分为三个部分。
先前袁隆平爷爷辛苦找到的雄性不育水稻，就是第。一环，被称为雄性不育系，简称不育系，为杂交水稻母本。】
【第二环为雄性不育保持系，为父本一，不育保持系和不育系结合，可稳定产出雄性不育水稻，先前我们说过人工去雄耗时费劲，通过这一步，可以节省大量精力。
至于为什么大量培育雄性不育水稻，是因为杂交水稻几代过后，产量会下降，要想获得高产量，得一直杂交下去才行，这一步就是为了后面更多杂交做准备。】
【第三环为雄性不育恢复系，为父本二，顾名思义，就是恢复杂交水稻的生育能力，让其高产。
需要注意的是，恢复系和不育系为远亲，是其他地区的水稻，并不是不育系附近的水稻，不育系附近的水稻做恢复系父本，效果不如远亲水稻好。】④
【简单来说，就是一个不能自行授粉的母本，和一个可以授粉但不育的父本，加一个可以授粉和生育的父本。
母本和父本一结合，得到稳定的雄性不育水稻做新的母本；新的母本和父本二结合，得到的就是杂交水稻。】⑤
【杂交水稻结合两种水稻的优点，不仅产量高，最重要的是有了这项技术，我们可以培育出更有针对性的杂交水稻。】
【比如有的水稻容易倒伏但口感好，有的水稻抗伏倒但口感不好，两者杂交可以得到抗伏倒和口感好的杂交水稻。
再比如有的水稻容易生虫但产量高，有的水稻不易生虫但产量不行，它们两者杂交，可以得到不易生虫和产量高的杂交水稻。
耐寒和耐旱的杂交水稻也是相同原理，杂交之后，水稻对不同土地的适应性极大增加，也就是说我们能比以前种更多的地，得到更多粮食。】
【可以说在杂交水稻出现之前，我国身为人口大国，一直都存在隐形的粮食危机，可是杂交水稻推广之后，不仅是我国隐形的粮食危机，就是世界面临的粮食危机也得到极大缓解。
现在我们可以骄傲的说我们已经远离粮食危机，这一切都要感谢以袁隆平爷爷为首的农学家们。
虽然不少人都说杂交水稻口感不如其他水稻，但是真当我们遇上粮食危机，粮食口感什么的都将是次要。】⑥
诸朝百姓们惊呆了，“后世人有的吃就不错了，怎么还挑三拣四啊？”
“就是，那可是稻米，再难吃能有树皮难吃，能有观音土难吃！”
“解决了十数亿，甚至数十亿人口的粮食危机，后世那位袁隆平，真可谓神农在世、国士无双！”
帝王们对袁隆平所展现出来的能力十分眼馋，他们治下人口人数远不如后世，要是他们也有一个袁隆平，直接就是太平盛世！
不过让他们没想到，杂交水稻的进程还在继续。
【后来袁隆平爷爷又在“三系杂交法”的基础上研究出了“两系杂交法”，这无疑为我国的粮食危机又增加一道保险。
也因此，袁隆平爷爷也被称为“杂交水稻之父”。
临终前，袁隆平爷爷有两个愿望，一是禾下乘凉，这是对巨型高产稻的期许，二就是杂交水稻覆盖全球，愿全世界都能远离饥荒。
现在袁隆平爷爷的继任者们正在朝着这些目标努力，相信终有一天我们会把它们变成现实。】
“杂交水稻之父，名至实归。”听到对方已经离世，嬴政等帝王心头怅然若失。
“陛下，民间正在为袁国士立庙，把对方奉为又一农神。”有下。面人来报。
百姓们听说袁隆平已经离世，一边悲痛，一边给袁隆平立庙，对方希望人们能够远离饥荒，并一直为此努力，在他们看来，这就是农神。
帝王们微怔，道：“对方当得，不必阻拦。”
“百姓们没有能力，信奉农神，是为了让自己心里有一丝安慰和寄托。”
“可是我们身为帝王，能够做更多！”
这一刻，不同时空想做些什么的帝王们男女声音混合到一起。
没错，身为帝王，他们不像百姓那么无力，他们可以做更多。
尽管他们现在种不出杂交水稻，但他们也有自己的办法。
【除了“杂交水稻之父”，我们还有“海水稻之父”。
海水稻并不是种在海里的水稻，而是种在盐碱地上的耐盐碱水稻，截至目前我们海水稻种植面积已经超过百万亩，正在朝计划的“亿亩滩涂变良田”的目标进发！】⑦
正准备动作的帝王们震惊，“后世居然连盐碱地上都能种粮食？！”
要知道盐碱地可是寸草不生的地方。
之前后世说杂交水稻适应性强，他们已经尽量高估杂交水稻，可再想，也没敢往盐碱地上想。
要是盐碱地也能种粮食，那将凭空多出无数良田！
“后世人才怎么那么多？怎么没给朕一个！”帝王们深深的羡慕了。
要是只有袁隆平一个，他们还能安慰自己，可是并不是，后世不仅有“杂交水稻之父”，还有“海水稻之父”，除此之外还有更多的继任者，这让爱才的帝王们如何不羡慕。
嬴政、刘彻、李世民环顾自己的朝臣，他们的朝臣质量绝对高，数量也不少，可此刻，嬴政、刘彻、李世民，就是觉得自己好缺人才。
他们这些能臣众多的君王都这样，那些臣子不丰的帝王们更不用说。
没有袁隆平这样现成的人才，帝王们目光放到本朝的农学家身上，“你们看懂杂交水稻了吗？”
“回陛下，杂交水稻原理我们基本已经摸清，可问题是我们手中没有雄性不育水稻。”
要知道雄性不育水稻出现的可能，可是十几万分之一，他们短时间哪能得到。
“朕给你们加派人手寻找，不求你们做出后世那种高产稻子，可只要能让我们稻子增产一点，就算有功！”
帝王们也知道一下得到后世的杂交水稻不现实，可总不能知道高产原理，却什么都不做。
一时间，诸朝农学家们纷纷得到帝王们重用。
在这之前，农学家们地位有些尴尬，虽说各朝都会以农为本，但农业上的专业人才却很少得到重用。
他们以前目标不是很清晰，可是现在，他们知道自己未来的使命是什么，并会为之奋斗一生。
【秦朝的稷、黍、麦、菽、麻、稻就介绍到这里，接下来我们看汉朝的美食。】
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤⑥⑦等标注资料来源于网络。】
资料查着查着，居然弄懂了杂交水稻原理，虽然只是皮毛。
第二十八章
【秦朝之后， 汉朝建立，只是汉朝前几代百废待兴，加上粮食产量、种类和秦朝差不多， 所以汉朝前几个帝王就不提了。
这次咱们重点介绍汉武帝刘彻时期。】
刘邦、吕雉、刘恒、刘启：“……”
其中刘启情绪最复杂，天幕虽然略过了他， 却重点提他儿子刘彻。
“我儿未来可是武帝！”刘启抱着还小的刘彻骄傲。
他本就极喜刘彻这个儿子， 知道刘彻未来的成就后，二话不说就提前废了太。子， 让年幼刘彻比另一时空的刘彻更早成为太。子。
纵使有大臣想反对， 可在刘彻未来谥号面前也没足够的底气。
年幼刘彻知道天幕是在说未来的自己， 听的十分认真。
【汉武帝刘彻时期，可谓是汉朝的重要转折点，在汉武帝之前， 因为秦二世血。腥残。暴，以致中原国力大降，一时被匈奴后来居上。
后汉高祖刘邦建立大汉， 不得不与之屈辱和亲，汉朝初期的执政者们， 不管本身性格如何， 都以怀柔姿态对待匈奴，直到汉武帝刘彻时期， 大汉国力才有和草原一战的实力。】
【只是在那之前，大汉对匈奴都是输多赢少， 哪怕大汉实力上来，对匈奴也没有太大信心。
这时汉武帝采取“远交近攻”策略， 第。一次派遣张骞出使西域， 游说西域各国联合抵抗匈奴。
结果张骞去的路上， 被匈奴一困就是十余年，等张骞逃出来，继续前往西域，发现想联合的大月氏已经换了地方，并且对方已经远离匈奴威胁，拒绝了和汉朝合作。
倒霉的是，张骞回来路上已经尽量避开匈奴，结果还是被匈奴捉住，又被困了一年多，直到匈奴内乱，张骞才趁机逃回汉朝复命。】
说到张骞，姜叶和江雪都为张骞叹息。
按照当时匈奴对大汉的威胁，张骞不管是去西域还是回来的路上，都应该有避开匈奴，可偏偏就是避不开。
“那个张骞好倒霉啊。”诸朝其他人为倒霉的张骞感慨。
至于张骞本人，则深深叹了一口气，不愿再回想身处匈奴的那十几年时光。
而嬴政和一众汉朝前期帝王们注意力则在匈奴的威胁上。
嬴政先是意外匈奴后来压制中原，毕竟他所在时期，秦朝国力远胜匈奴。
后来匈奴为什么能对中原后来居上，原因还不是因为胡亥这个秦二世。
就算嬴政对取代的汉朝心里不舒服，却也不得不承认，汉朝没有对不起秦朝的地方。
甚至汉朝前几代当权者，都是在给胡亥收拾烂摊子。
而刘邦、吕雉、刘恒、刘启，还有刘彻本人，更关心，“大汉未来打败匈奴了吗？”
“怎么打败的？”
刘彻派遣张骞出使西域，张骞被困十几年，合作又被拒绝，这种情况下，大汉如何应对？
好在刘彻谥号“武帝”足够给予他们信心，毕竟刘彻要是对外没有功绩，绝对得不到“武”字谥号。
【尽管张骞第。一次出使西域的目的没有达成，却意外走出了另一条路，那就是为汉朝及后世开辟了丝绸之路，史称“凿空”。
也是借通往西域的丝绸之路，汉武帝刘彻时期，中原食物变得丰富，算是中原食物史上的一次里程碑。】①
“丝绸之路是朕政绩，不愧是朕。”刘彻眉眼舒展，心里自豪。
之前他就对丝绸之路很感兴趣，没想到丝绸之路居然还是他的政绩之一。
【接下来我们看看张骞这位祖宗严选出来的食物。
张骞从丝绸之路带回来的食物包括但不限于：苜蓿、黄瓜、大蒜、香菜、西瓜、石榴、胡椒等。
存疑的则有芝麻、葡萄、核桃等。】
【介于东西多，咱们给它们分一下类，分别为蔬菜、水果、调味料三大类。
可以说这些食物，百分之九十九，咱们后世都不陌生。】
【首先来第。一个，苜蓿，嗯，这个名字对我和江雪两个来说挺陌生的，它不像其他食物，对我们来说非常常见。
我们之所以对苜蓿陌生，是因为我们不是畜牧业内行，而对于畜牧业来说，它一点也不陌生。】
【苜蓿，准确来说是紫苜蓿，别名紫花苜蓿、牧蓿。
虽然它有食用和药用价值，但最大的作用，是作为畜牧牧草，和改良土壤肥力。】
【我们现在之所以对苜蓿陌生，是因为现在苜蓿普遍作为牧草喂给畜牧们，远离了我们的食物菜单。
虽然华夏自古以来就是农耕文明，可不代表我们对畜牧业不上心，相反，大到牛马，小到鸡鸭我们都有养殖，苜蓿就是这些食草动物们最好的牧草饲料，在后世，苜蓿是公认的“牧草之王”。】
“牧草之王，食草动物们最好的饲料！”刘彻眼睛一亮，要知道大汉跟匈奴打仗，军马必不可少。
而苜蓿又是食草动物们最好的牧草和饲料，也就是说苜蓿能间接提升大汉实力。
“张骞，这事你做的很好，等你再去西域，一定要带回更多苜蓿种。子。”
已知苜蓿是好东西，他们大汉当然多多益善。
大汉之后的朝代，苜蓿越来越常见，诸朝人通过天幕认识到苜蓿，以后可以专门给鸡鸭牛羊割苜蓿草吃。
“其实苜蓿人也是能吃的。”诸朝不少百姓呢喃，要知道他们可食用过不少野菜，之前只是不知道名字。
说到这，他们又羡慕起后世的富足，因为要不是有更多粮食，苜蓿怎么可能会远离人的菜单。
秦朝，嬴政手里没有苜蓿，他吩咐下去，“先找出合适的使臣，等后世之人说完西域的食物，就前往西域。”
按他对天幕了解，其他食物同样是好东西。
汉初，刘邦、吕后、刘恒、刘启几个也想派遣使臣前往西域，不过他们比嬴政谨慎的多。
嬴政所在的秦朝国力强盛，不像他们汉初，还在百废待兴。
【除了做牧草，苜蓿还能固定空气中的氮气，转化植物可吸收的氮肥，算是天然肥料，这点大豆也有同样功效，它们都是豆科植物。】
【提升土壤含氮量的苜蓿、大豆等豆科植物，和其他消耗氮的植物轮种，可做到有效增产。】②
听到姜叶和江雪的话，诸朝不少百姓恍然，“难怪咱们种完苜蓿和大豆后再种菜，菜的产量很高，原来苜蓿和大豆是天然化肥。”
先前他们只凭借种植经验摸索，却说不出粮食增产的原因，现在他们明白了。
当然，苜蓿和大豆的确是天然化肥，但它们对粮食产量只能提升一年，而不是多年。
要想粮食再提产，需要再次轮种。
【黄瓜，在古代被称为“胡瓜”，后为避讳胡人出身的后赵石勒所改名。
大蒜原名“胡蒜”，香菜原名“胡荽”，也都因为石勒而改名。】
“胡人出身，后赵？”中原帝王们皱眉。
他们已经知道后世有元清两个异族王朝，可是看后世意思，成功入主中原的异族，不止元清。
【黄瓜皮薄翠绿，水分十足，口感清脆，具有清热解毒、利尿等功效。
和其他需要更多过程才能吃到嘴里的蔬菜，黄瓜清洗过后就可以直接食用，算是少数模糊蔬菜和水果界限的作物之一。】
【大蒜味冲，跟吃了口气清新的黄瓜正好相反。
虽然味道冲，古人们对大蒜却很喜爱，因为大蒜可以给菜很好的调味，尤其是炒菜，大蒜是爆香三角“葱姜蒜”中稳定的一员。】
【除却食用价值，大蒜还有很强的药用价值，生吃或者直接外用，都有一定杀菌消毒功效。
制成大蒜素，更能高效抗炎杀菌，最关键的是，古代是可以制出大蒜素的。】
“抗炎杀菌，炎莫非指的‘炎症’，菌又是指什么？”诸朝医师们思索。
就像他们说的，炎症于他们而言并不陌生，可是菌，他们就摸不着头脑了。
【大蒜素提取并不难，比如酒浸法，就是把大蒜捣碎烘干，然后用高度酒浸泡，一段时间后，上层液。体就含有大蒜素。】③
【难的是古代没有高度酒，还有保存大蒜素的容器。】
听姜叶和江雪说起大蒜素的利弊，诸朝医师们并没有气馁，“没高度酒没事，大蒜素比化肥、杂交水稻好做多了。”
可不，这样一对比，大蒜素难度陡降。
有医师准备用手边的酒试试看能不能做出大蒜素。
还有的医师疑惑，“什么样的酒，能被称为高度酒？”
酒浸法提取大蒜素步骤不难，在姜叶说完后也没人疑惑，很快姜叶继续下去。
【香菜也是咱们常见的调味品之一，往往起最后装盘锦上添花的作用。
有意思的是，香菜评价很两极分化，喜欢香菜的人会很喜欢它，讨厌香菜的人，会很讨厌它。】
“我喜欢香菜，香菜特别好吃！”
“我讨厌香菜，真是不明白为什么有人会喜欢它？”
哪怕是古代，对香菜评价也存在两极分化。
甚至他们对香菜的喜爱和讨厌，还变成了评论，一时间氛围变得浓烈。
看到快吵起来的评论，姜叶和江雪连忙阻止。
【其实大家喜欢和讨厌香菜，就出现在香菜的味道上，对于喜欢香菜的人来说，香菜的味道是芬香的，可对于有些人来说，香菜味道并不芳香，还很难闻，他们先是觉得香菜味道接受不了，才会不喜欢香菜。
再深奥一点，人。体内天生携带喜欢和讨厌香菜的基因，没必要强求观念不同的人认同。】④
“基因是什么？是不是血脉的意思？”诸朝古人们不明白什么是基因，只能按照自己的观念理解。
不管怎么说，香菜之争的氛围缓和下来。
【接下来，请容我们隆重介绍我们的夏季水果之王——西瓜。】
【作者有话要说】
【注：文中①②③④等标注资料来源于网络。】
第二十九章
【夏日炎炎， 瓜果玲琅满目，说到这，可能很多人心里都会浮现自己心仪的夏季水果， 但要论夏季水果之王，很多人一定会选西瓜。】
姜叶的江雪说的太过肯定， 让诸朝古人们忍不住反驳。
“夏季瓜果之王， 当然是夏瓜了！”
“什么西瓜、夏瓜通通靠边，夏天论解暑， 还得看我们的寒瓜！”
评论区热度一下窜上去， 比之前的香菜之争还热闹。
直到有人评论， “夏瓜就是寒瓜，寒瓜就是夏瓜，两个不同名字， 指的是同一种瓜。”
这让想分个高低胜负的夏瓜和寒瓜派沉默。
他们不约而同停止发言，转而静静看着姜叶。
果然，他们听见姜叶说。
【西瓜古代曾用名为夏瓜和寒瓜。】①
“这可真是大水冲了龙王庙， 一家人不认识一家人了。”刚才还争高低的众人忍不住尴尬。
除了争执热闹的人外，还有一群不明所以的围观者。
他们大都是西汉张骞还没把西瓜带回前的朝代， 和以及西瓜来到中原后， 还没普及开的朝代。
【西瓜汉朝时就传入中原，直到宋元时期才普及到百姓们的周边， 所以我们现在身为后来者，西瓜普及更广。】
【而咱们今天吃的西瓜， 和古代的西瓜已经大不相同。】②
姜叶身后屏幕放出古代西瓜和现代西瓜的对比图。
只见古代西瓜只有巴掌大小，切开的横截面可以看出皮厚肉少， 其内瓤大都为白色。
而后世西瓜个头能让人抱满怀不说， 切开的横截面皮薄， 里面是满满红色。诱。人果肉，不仅如此，红色瓜瓤里还找不到籽！
“那是西瓜，后世西瓜怎么那么大，那么红？”诸朝古人们不敢置信。
虽然他们手中的西瓜，跟后世古代图片有些差距，可是后世又大又红的西瓜，直让他们不敢认。
【古代西瓜不仅个头小，皮厚，色泽不红润，听说味道也泛苦，而咱们现在又大又甘甜的西瓜区别好大。】
【不仅是西瓜，之前咱们提的其他物种，古今模样也有很大不同。】③
【就像我们现在的高产粮食离不开诸多农学家们的辛勤付出，咱们现在西瓜自由的今天，背后也站着一个女人。
她就是吴明珠，我们的西瓜奶奶。】
【吴明珠奶奶六十多年培育出三十多个瓜种，成功让西瓜伴随夏季，甚至夏季之前，就来到我们身边。】
随着姜叶声音，身后屏幕：地头采摘了满地个头均匀的西瓜，一个不小心碰到，薄薄的瓜皮当即炸裂开，露。出里面一看就汁水丰沛，看不见西瓜籽的红色瓜瓤。
“咕嘟。”画面真实的仿佛近在眼前，诸朝许多人都忍不住咽口水。
“要是咱们也能吃到后世的西瓜就好了。”他们希冀道，尽管他们内心深处明白，这是奢望。
“朕是帝王，都没吃过那么好看的西瓜。”刘彻吃着和后世不说两不相干，却也差别巨大的汉朝西瓜，嘴里泛酸。
只是他情况还算好的，在他之前，嬴政和刘邦等汉朝初期的帝王，连不甜的西瓜都吃不到。
也就越往后的时代，西瓜才越普及。
“按照后世所说，咱们唐朝的西瓜比汉朝西瓜甘甜。”李世民边和妻儿、爱臣们吃瓜边道。
虽然他们唐朝的西瓜比不上后世的西瓜，却也比汉朝西瓜刚传入华夏时味道甜。
不过，西瓜是夏季水果他们知道，可是水果在夏季来临之前就来到他们身边，是什么意思？
总不可能是西瓜夏季之前就成熟，这不违反常理吗？
对此有疑惑的人并不少。
“后世之人是不是说错了，西瓜哪有夏季之前就成熟的？”
“这俩娃子一看就没种过地，说错话也情有可原。”
他们的话变成评论。
这次换姜叶和江雪对视，反而疑惑他们的评论。
【西瓜夏季之前成熟，靠的是大棚技术和物流，而且别说西瓜只是提前一段时间上市，就是大家冬天吃到西瓜也是很简单的事。】
这种常识性问题，在姜叶和江雪看来有些反常。
其实不止是这个问题，还有之前的问题，也让人有点说不上来。
要么，是在看直播的观众们在扮演古人角色，要么，就是他们节目组请来的水。军。
不过现在正在直播，姜叶和江雪就算有疑惑，也没表现出来。
评论区，开始有人对大棚技术和物流好奇起来。
他们想知道，为什么西瓜一个夏季水果，后世冬天也能吃到？
【大家别激动，我们一个个解释，大棚技术利用。的是棚内和棚外的温差原理，从而让棚内能种植反季节蔬菜和瓜果。
其实古人们早在汉朝就有利用温度差种植反季节植物的记录，不过因为耗费巨大，仅限于皇家和贵族使用。】④
【大棚技术可以看作人工温泉。
除此之外，还有如海南岛这种热带地区，可以让农作物一年三熟，所以像我们的袁隆平爷爷和吴明珠奶奶等农学家们，就靠海南岛缩短过植株培育的时间。】
“世上居然还有一年三熟的地方，诸卿觉得海南岛在哪？”嬴政沉吟。
海南岛可以加速后世粮食的培育速度，自然也可以加速他们秦朝培养植株的速度。
前提是他们秦朝能找到海南岛。
“陛下，后世人取地名如果没有南辕北辙喜好，那海南岛应该在南方，而且是海中岛屿。”
“加上百越那块稻米可一年两熟，臣以为，海南岛是百越更南之地。”李斯道。
其他朝代也有人同样推测，并朝代越往后，推测的地理位置越准。
【然后是物流，物流在古代被称为驿站，只是后世换了名字，提升了速度。】
“看来后世驿站没多大变化。”
关于物流，姜叶和江雪没多解释，古人们也想象不到后世的物流速度。
这话题就这么过去。
【回到西瓜本身，可能会有人觉得咱们说的西瓜自由有些夸大，关于这点，请看国外西瓜现状。
如韩。国和日。本，人家西瓜可不像咱们按个论斤，而是按块卖，因为整个西瓜价格不便宜。】
视频内开始播放日韩那边对西瓜的处理。
只从西瓜外表，并没多大区别，区别在于他们对西瓜的处理方式。
吃瓜瓤就不用说了，吃完瓜瓤，人家还把西瓜皮清理干净，把剩下的西瓜皮烹饪成美食。
其实诸朝古代百姓很珍惜食物，对于烹饪西瓜皮并没太大反应。
前提是没有后世华夏西瓜自由与之对比。
看到后世华夏对西瓜论斤称，论个买的寻常态度。
再看别的国家对西瓜的珍惜，一点不舍得浪费。
诸朝古人们对“西瓜自由”几个字，有了更深感触。
“我们也想西瓜自由。”诸朝古人忍不住道。
西瓜普及前的朝代古人想吃西瓜，西瓜普及后朝代古人想吃更甜更多的西瓜。
“培育西瓜的瓜，我们应该能做到。”诸朝农学家们道。
不同于杂交水稻，西瓜从传入华夏就一直在改良，这方面他们有经验可循。
【关于西瓜还有一个冷笑话，说是日韩喜欢偷华夏的文化传承，然后厚颜无耻说是自己家的。
但是西瓜酱，哪怕他们知道配方，也绝对做不出来，因为他们国家没有那么多西瓜。】
说着，姜叶和江雪放出西瓜酱的制作配方，见西瓜酱需要用到许多西瓜，诸朝古人回想起日韩对西瓜的珍视。
“确实，他们国家没那么多西瓜，真可谓偷都偷不过去。”
于百姓们而言，西瓜酱就是看热闹，可对于帝王们而言，这个冷笑话背后折射出来的政。治问题，足够他们上心。
“后世有别国偷窃华夏文化，然后装成自己家的？往好一点说，他们没有属于自己的文明，往坏处想，他们这是其心可诛！”
以嬴政为首的大一统帝王们，对于这事很敏。感。
“日。本位置已经知道，韩。国又在哪里？”他们可以替后世走一趟，跟他们好好探讨一下华夏文化的归属权。
对于赵匡胤和刘娥这类非大一统的执政者们，则想到更多，“后世别国之所以敢觊觎华夏，一定是看到了华夏的虚弱。”
“韩。国，该不会是朝鲜/高句丽/新罗……吧？”有人找到关于韩。国线索，猜测道。⑤
“不会吧，那个地方那么小，难不成后世对方疆域很大？”
诸朝百姓们宁愿把对方往强大处想，也没想到人家就算没有实力，也能野心勃勃。
帝王们也想到这个可能，毕竟按照他们的层次和理解，如果不是真的具备实力，怎么可能会来挑衅华夏。
既然已经提前知道，他们不可能再放任对方成为威胁。
“先是日。本，再是韩。国，都在朕不征之国的。名列里。”朱元璋深呼吸。⑥
在看自己列出来的不征之国名单，只觉得越来越打脸。
“那爹，咱们还出兵吗？”年幼朱棣问朱元璋。
“废话，凭他们未来敢偷华夏文化，就说明有不臣之心！”
对于不臣之心，朱元璋可不会容忍。
“现在基本可以确认，后世所说的韩。国，和咱们所说的韩。国是同一个。”朱标查完资。料后道。
为了防止误伤，朱标去查资。料，查完以后，反而得到证实。
“陛下，在臣看来，后世之人实在小肚鸡肠，没一点宗主大国的风范。”宋仁宗时期，司马光率先发出不同声音。
“只是一个笑话，司马大人何必上纲上线。”王安石皱眉，看着司马光不赞同。
“那王大人有没有想到，后世之人这笑话被别国人看见，将有损我华夏威严？”司马光坚持道。
从一开始，他就不认同后世观念，可是一直忍着，直到他摸索出只要不是故意辱骂，哪怕意见不同，也能看见天幕，他这才放心站出来。
“难道这事不是对方不对在先吗？”苏轼忍不住道。
“对方无礼在先，咱们宽容在后，这样才越能衬咱们宗主国的气度，而不是像后世那样讲笑话讥讽对方。”司马光是打从心底觉得后世讲冷笑话的行为掉价。
可怕的是，宋朝除了赵匡胤和刘娥等少数执政者时期，宋朝其他朝代，像司马光这样态度的文臣们数量绝对不少。
至于武将们什么态度，在宋朝，武将可没有地位，也无法在朝堂发声。
“我呸，这跟人家打了左脸，还把右脸伸过去有什么两样？”
“就是，越是这样，越会被人觉得是软柿子。”武将们聚在一起发牢骚，他们能做的也只有这些。
“好了两位爱卿，咱们继续看天幕吧。”宋仁宗纵使心里赞同司马光，可也不想明面反驳王安石，马上熟练和稀泥。
天幕上，姜叶和江雪对西瓜的介绍收尾，开始说石榴。
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤⑥等标注资料来源于网络。】
第三十章
【石榴古名安石榴， 不同于其他植物，石榴是树，且培育方式也和种。子们不同。
其他植物可以通过源头种。子改良， 石榴树，确切来说树， 大部分都能通过嫁接改良。】
“的确， 树可不像种。子那么好弄，最重要的是树生长时间比粮食蔬菜多多了。”
“确实， 只怕这嫁接又是未来本事， 咱们学不来。”
诸朝古人们已经做好外行看热闹的打算。
【实际上我国古代就有嫁接技术， 《周礼》记载一种“连理木”，后世也有称“木连理”的，这都是嫁接手段。
所谓嫁接， 就是通过手段把一株植物的枝条或者芽连接到另一株植物身上，要是成功存活，枝条未来长大， 结出来的果实就会具备两种植物的特点。】①
【当然，这种特点有可能是它们双方的优点， 也有可能是它们双方的缺点。
如果继承它们双方的优点， 就可以留种加大培育力度。】
【除此之外，还得看两株植物的类型， 嫁接的一般都是同类型不同品种的树。
如其他关系较远，比如苹果树和梨树；再比如石榴树和柳树， 虽然它们都是树，彼此就不能嫁接。】
说着， 屏幕放出果树嫁接的详细步骤。
【切下来嫁接到另一株植物上的被称为“接穗”“接芽”， 原地不动的为砧木。
需要注意它们切口尽量平整对齐， 这样可以让嫁接存活率更高。
除此之外，嫁接双方枝条也不要太粗，切口越粗彼此伤口越难以愈合，从而嫁接失败，这也是常见嫁接，都是细枝条、小芽缘故。】
【果树嫁接好后，需要缠紧，这样有助它们愈合和固定，有芽的需要把芽露。出来。
考虑到嫁接可能失败，一株树上一般都会嫁接多个枝、芽，以此增加成功率。】
嫁接并不难，更别说这项技术古代就已经发展。
看完嫁接术，诸朝古人眼睛一亮，“咱们也可以嫁接！”
“没错，就是咱们大字不识，也会削树枝和缠绳子。”诸朝百姓们很激动。
就算嫁接不成功也没关系，顶多损失几根枝条和芽，对两株树木都造不成太大损害。
可一旦成功，他们今后的果子口感等方面会得到极大改良。
面对学不会的杂交法，嫁接法便于操作，很快就有人行动起来。
当然要想摸索出适合嫁接的树木，还需要时间。
【其实除了果树，蔬菜也可以嫁接，只是蔬菜嫁接没有果树嫁接常见。】
【石榴树味道酸甜可口，食用价值高，从古至今还被古人赋予“多籽多福”“喜庆团圆”等美好寓意，比如古代纺织衣、被上，就有很多关于石榴的图案。】
“石榴好啊，看着喜庆还好吃。”诸朝古人笑道，很喜欢石榴。
以后他们靠嫁接术，一定能种出更大更红更甜的石榴！
【胡椒在我们现在看来，是一种很寻常的调味品，可是在古代，它的珍贵程度堪比黄金。
唐朝时期，宰相元载贪。污胡椒八百石，气的帝王对其抄家掘祖坟。
明朝时，胡椒价格有所降低，依旧可以当做俸禄发给百官。】②
听到姜叶的话，唐代宗李豫叹气，“后世没说全，元载贪。污的何止八百石胡椒，还有其他无数金银珠宝、良田豪宅。”
可谓比他这个帝王都富。
明朝百官心情就不那么美妙了，“明朝胡椒产量高于前面朝代，价格一直在掉。”
换句话说，就是他们俸禄在变相减少，明朝百官愿意才怪。
“仔细想想，胡椒就算降价，也总比大明宝钞好吧。”明宣宗朱瞻基道。
他知道底下臣子们对胡椒降价不满，可是明初还把大明宝钞当俸禄呢，一对比，他们心里是不是好受多了？
【不止是我们华夏，国外甚至为了胡椒掀起多次战争。
在我们华夏，胡椒位比黄金，也能暂时当钱，而在国外，胡椒直接就是货币。】
【在我们今天。看来，以前国外为了胡椒掀起战争，是很傻的行为。
可要把胡椒换成黄金，为了黄金而开战，是不是就好理解点？】
【还有我们今天的石。油，大家也在互相争夺，等以后咱们拥有更好的能源，再回头看今天，就像我们今天。看曾经的鸟粪战争和胡椒战争。
这就是当时胡椒战争的本质。】
诸朝百姓对胡椒并不了解，因为九成九的百姓都没有胡椒，还有很多人，连胡椒名字都是第。一次听说。
可是一把胡椒换成黄金，他们瞬间秒懂。
“能掀起战争的，都是有价值的，哪怕那个价值未来是过时的。”春秋战国，诸子百家们轻叹。
兜兜转转，千百年后，人的本质依旧未变。
“很好，看来未来黄金没有降价。”有人注意到后世对黄金的推崇，登时安心。
看来胡椒价比黄金是一时的，黄金才是永恒的！
“胡椒、黄金朕都知道，石油为何物？”刘彻对石油感兴趣道。
“能让后世之人如此举例，后世石油地位一定举重若轻。”
“不过石油到底是何物？”嬴政皱眉，可惜他们对石油了解太少，没办法解惑。
“石油，是我写下的石油吗？！”
北宋，在《梦溪笔谈》初次记下“石油”两字的沈括拓惊讶。
如果是其他东西，宋朝以后，东西会流传开来，可偏偏从宋朝开始，越往后人的思想越被禁锢。
以至于北宋沈括拓写出来的《梦溪笔谈》并没多少人看过，就是看过，也无法光明正大讨论。③
【说完有些严肃的话题，咱们接下来说说存疑的几个物种，分别是芝麻、葡萄、核桃等。
之所以说存疑，是因为有人说它们是张骞出使西域带回来的，也有人说不是。】
【咱们先来看芝麻，先前秦朝食物篇提过，春秋战国就有对芝麻的记载。
但是，芝麻并不止一个品种，也许张骞带回来了别的品种的芝麻也不一定。】
【如果说芝麻不确定的话，那葡萄却是确定的，我们华夏本土就有葡萄，但张骞也从西域带回来了葡萄。
这就涉及到西域的地理环境，古代的西域是咱们现在的新疆，当地日照时间长，强度大，以至于种植出来的瓜果，都特别甜，是咱们有名的“瓜果之乡”。】
【葡萄除了直接食用，还能用来酿酒，葡萄为原材料酿出来的酒，被称为葡萄酒或者红酒。
在葡萄酒传入之前，咱们华夏的酒是粮食酿出来的粮食酒。】
【原材料不同，两种酒的味道也有差别。
红酒味道带有果香，粮食酒则是粮香。】
【相同的是，它们最初的度数都不高。
以秦汉为例，他们酒的度数大致在十来度，放在我们今天，也就醪糟、米酒程度。】
【宋元及之后，随着蒸馏技术的发展，酒的度数越来越高。
有意思的是，西汉海昏侯墓里，也出土了一套蒸馏器，有人说是蒸馏花露水的，也有人说是蒸馏酒的，总之不管蒸馏什么，都证明秦汉时期，也是能做到蒸馏的。】④
说着姜叶把西汉海昏侯墓出土的蒸馏器，和后世的蒸馏器做对比。
【蒸馏技术建立在原酿酒的基础上，只是多了蒸馏的步骤，可就是这一步，就能做出比原先度数更高的酒。】
“加了这一步，就能得到高度酒！”原先就苦恼高度酒的诸朝医师们眼睛一亮。
有了高度酒，他们离大蒜素将更进一步。
“高度酒一定比低度酒还要浓烈。”诸朝酒鬼们看到蒸馏技术，哈喇子直接从嘴角流下。
他们相信卖酒的商家们，很快就会把高度酒做出来。
“西汉海昏侯墓，也不知是刘家哪个子孙这么倒霉。”刘彻注意到西汉海昏侯墓，没太在意，并不知道那是他亲孙子的墓。
只有海昏侯刘贺本人，彻底崩溃，“那是我的墓，我的墓啊！”
姜叶和江雪没说他的。名字，但他身为主人，还能认不出自己的东西。
“是谁挖了我/海昏侯的墓？”崩溃的刘贺和皱眉的汉宣帝刘询问道。
更巧的是，两人的话同时变成评论。
【关于海昏侯墓的话题，等到汉武帝话题时一块说。
现在回到蒸馏技术上。】
【技术是无罪的，但使用它的人却不一定。
随着蒸馏技术让酒度数变高，后续的影响有利有弊。】
【有利的是酒度数上去，可以为伤口清理消毒，就像古代战争，许多人不是死在战场上，很多都死在伤口感染发炎上面，高度酒可以杀菌，避免他们伤势更加恶化。】
“高度酒可以减缓战场死亡！”嬴政眼睛一亮，他原先对高度酒并不太感兴趣，可高度酒要是能减少战场死亡，那可是一大利器。
最重要的是，蒸馏器，他们秦朝能做出来。
“陛下！”卫青和霍去病激动的看刘彻。
刘彻点头，“爱卿们放心，朕这就让人做高度酒。”
只有更多士兵，才能为他征战更多疆域。
李世民、赵匡胤和朱元璋、朱棣父子都是马上皇帝，更不会迟疑。
【有弊的是伴随酒业发展，随之兴起的酒文化，在高度酒出现之前，大家劝酒基本不会有事，但高度酒出现以后，再劝酒，不停喝是可以喝出人命的。
所谓酒文化，就是拒绝不了别人递来的酒，哪怕喝酒对自身有损。
时至今日，这种风气依旧没有杜绝。】
“怎么可能杜绝啊，只要还有权势在一天，这种‘文化’就不可能消失，就算没有酒，也会有其他东西代替。”
“拒绝不了的不是酒，而是权。”
对于姜叶和江雪的“天真”，诸朝当政者们忍不住摇头。
就像他/她们说的，酒只是表面。
“哼，他们连酒都不愿意喝，还可能会听令行事吗。”喜欢酒文化，准确来说是酒桌文化的当权者们冷哼。
他们要的是下属们喝酒吗？不，是他们的服从。
“还好咱们不来那一套。”李白端着酒杯摇头，他喜欢酒，对酒桌文化敬谢不敏。
“太白兄，看来咱们未必能适应朝堂。”同桌的杜甫叹道。
“不能适应就不能适应呗，还可以更潇洒。”李白洒脱道。
其实之前李白并不是这样想的，他还是想一展抱负的，但后来听到唐玄宗李隆基的荒唐，他出仕的念头就淡了许多。
【说完葡萄酒和古代蒸馏技术，咱们接下来说说葡萄干。
葡萄干比葡萄优势在于能保存更长时间。】
【尤其是古代交通不便，加上葡萄皮薄多汁，受不得颠簸，葡萄干就是一个很好的处理方法。
葡萄干是葡萄晒干后的状态，虽然没了大部分水分，其营养物质却没流失多少，且更加方便运输。】
葡萄干并不难制作，葡萄已经普及的朝代百姓，看到葡萄干眼睛不由一亮，“看来咱们过年又能多上一份干果了。”
“西域那个地方适合种葡萄，是不是也适合晒葡萄干。”刘彻说着，心里已经有了主意。
在天幕出现之前，他想的是能和西域合作，一同抗击匈奴来犯，可是现在，刘彻想要更多。
刚巧，嬴政也想把自己大一统的地盘扩大。
也许这次派人前往西域，不仅是去带回各种作物种。子。
【最后是核桃，核桃古名胡桃，其实它和葡萄一样，华夏也有本土核桃。
核桃营养极其丰富，常吃可补脑、提升记忆力，在古代还被称为“长寿果”，虽然我们后来查到，不止核桃一个被叫做“长寿果”。】⑤
嬴政、刘彻：“……”白激动一下。
【作者有话要说】
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